這簡直是碳水星人的快樂源泉,碳水包碳水,以後早餐不愁了
2024-12-20 20:06 admin
不知道有沒有人跟我一樣,從小就喜歡喫關於糯米做的美食,比如糉子,紅糖餈粑,糯米排骨, 糯米丸子,香腸糯米飯,反正就是愛糯米,可糯米不能多喫,消化慢啊,那今天要跟大家來分享一款養生美食!
黑米特別適合女性,女性大多數都貧血,氣血好了皮膚肯定就好了,所以說不能光塗化妝品,食療也是很重要的,黑米中含有大量的花青素
特別是有糖尿病和想減肥的人群,糙米和黑米營養價值比普通大米高很多,可如果單獨喫糙米,或者黑米,很多人估計喫不慣,畢竟口感沒有普通大米好,所以我就綜合一個,做了一個混合的燒賣,既可以喫到燒麥的感覺,又可以有雜糧的營養。而且糙米真的有助於減肥哦!
燒麥簡直是碳水星人的快樂源泉,碳水包碳水,還有肉的加持,就問一句誰能拒絕?!一次做夠1個月的量,冷凍放冰箱可以當早餐喫,媽媽再也不擔心我不喫早飯了。
的
食材
糯米、紫米、黑米 | 餃子皮適量 |
臘腸 | 幹香菇 |
雞腿肉 | 洋蔥 |
玉米粒適量 | |
調料 | |
生抽、老抽、料酒 | 白糖 |
食用鹽 | 五香粉 |
步驟
1、先蒸飯,糯米、紫米、黑米(比例約爲2:1:1)浸泡4小時以上或浸泡過夜,洗淨瀝幹水份,水开後蒸半小時
2、买現成的餃子皮,餃子皮盡量擀大擀薄,大概兩倍大
2、餡料制作:臘腸、泡發的幹香菇、去骨雞腿肉、洋蔥都切成小粒,餡料可以根據喜歡去調整,可以放點胡蘿卜成品更好看
3、鍋裏加入油,加入臘腸煸出油後盛出,加入洋蔥炒至微微焦黃,加入雞腿肉丁炒至變色
4、最後加入香菇和臘腸翻炒,再加入生抽+老抽+白糖+五香粉+料酒+鹽+水,煮开後中小火煮15分鐘,煮好後加入玉米粒(我用的是水果玉米,無需提前煮熟)
5、最後再和蒸好的 雜糧糯米飯拌勻即可
6、把餡料平均分成70克/個(可根據自己的喜好調整)團成球,用餃子皮包住
7、包好的燒麥水开後中火蒸8分鐘左右,就可以开喫啦!
加入雜糧米的燒賣比全糯米做的燒賣更加健康,很適合減脂但又拒絕不了高碳水的減脂人!一次可以多做一點放冷凍,想喫的時候不用解凍,直接上鍋蒸7-10分鐘就好了。
小貼士
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標題:這簡直是碳水星人的快樂源泉,碳水包碳水,以後早餐不愁了
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