聲明：本文內容均是根據權威醫學資料結合個人觀點撰寫的原創內容，在今日頭條全網首發72小時，文末已標注文獻來源及截圖，爲了方便大家閱讀理解，部分故事情節存在虛構成分，屬於“藝術加工”，意在科普健康知識，請知悉。

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“早餐真的是健康的關鍵！”張琳在自己車裏說這句話時，話音剛落，車窗外的溫暖陽光灑進來，幾乎照亮了整輛車。

張琳正在开車去一個客戶家中做財務咨詢，天氣晴朗，心情也很好。她是某公司財務部的經理，整天忙於報表、預算和各種會議，日子過得有點枯燥。

今天，張琳早早地起牀，心血來潮，決定去和客戶聊一下公司未來的財務規劃。

正巧，她在小區門口碰到了一位熟悉的面孔——李醫生。這位醫生不僅是張琳的鄰居，也是她父母常常去看病的那位老中醫。

李醫生年約五十，平時待人溫和，講話也平易近人。張琳認識他已經很多年，大家住在同一個小區，但平時相互見面的機會並不多。

“哎，李醫生，您這么早就外出了嗎？”張琳一邊停車，一邊向李醫生招手。

李醫生點點頭，笑着說道：“嗯，今天早上有個病人預約，我剛准備去醫院。真巧，碰到你了！”

“太巧了，李醫生。”張琳打开車門，看到李醫生似乎有些匆忙，不禁問道，“您是不是又忙得沒有時間喫早餐？”

李醫生笑了笑：“哎，誰不是呢？不過，我是習慣了，每天早晨要是錯過了第一頓飯，心情就差得很。”

張琳一愣，隨即笑了：“不喫早餐？那豈不是很不健康？”

李醫生一笑，深吸了口氣，說道：“早餐，其實是非常重要的。特別是對於60歲以上的朋友來說，早餐喫得好，可以說是長壽的良方。”

他頓了頓，又接着說道，“你知道嗎？到了這個年紀，如果早餐能夠做到‘2喝3不喫’，對健康幫助非常大。”

“什么是‘2喝3不喫’？”張琳好奇地問，开車時，她也稍微調整了一下車速，想要聽聽李醫生的健康建議。

李醫生微微一笑，开始講解起來：“首先，‘2喝’指的是早餐必須要喝的兩樣東西，分別是水和茶。到了60歲，很多人身體代謝變慢，早晨起牀後，身體還處於一個輕度脫水的狀態。

你要知道，夜間睡眠時，身體沒有攝入水分，早晨起來後，身體的水分儲備已經大大減少了。所以，喝一杯溫水是非常必要的，它能夠幫助你啓動新的一天。”

張琳認真地點了點頭：“哦，我知道了，喝水有助於激活身體。”

“對，”李醫生點了點頭，“尤其是喝一杯溫水可以幫助補充夜間失去的水分，促進腸胃蠕動，幫助排毒。很多60歲以上的人，常常出現便祕的情況，而適量的水分可以有效地改善這個問題。”

“明白了，”張琳接着說道，“那第二個‘喝’是什么呢？”

“第二個‘喝’就是喝茶。”李醫生的語氣變得更加鄭重，“我不是說你要喝特別濃的茶，而是喝一杯清淡的茶，像綠茶、烏龍茶都可以。

茶葉中含有豐富的抗氧化成分，尤其是茶多酚，有助於抗衰老、降低血脂、提高免疫力。對60歲以上的人來說，每天喝一杯茶，是非常有益的。”

張琳立刻想到了她媽媽，她媽媽已經70歲，平時就喜歡喝點茶，“那我媽媽天天都喝茶，看來她真的是在爲健康做准備啊！”

李醫生點了點頭：“是的，適量的茶不僅對保持良好的心態有幫助，還能幫助降低血壓，改善心血管健康。所以，早餐時不妨喝一杯茶，既能解渴又能補充抗氧化物質，達到強身健體的效果。”

“聽起來還挺不錯的。”張琳心裏开始記下這些健康小貼士。

“接下來，咱們說說‘3不喫’，”李醫生頓了頓，話題一轉，“到了60歲之後，早餐中有三樣食物最好盡量避免。第一種是高脂肪食物，比如油炸食品、培根、香腸這種食物。

雖然它們口感香脆，但對心髒健康十分不利，容易導致血脂升高，增加患上心髒病和中風的風險。

尤其是60歲以上的老人，體內的代謝速度已經下降，攝入過多脂肪會讓腎髒、心髒等器官負擔加重。”

張琳喫了一驚：“油炸食品？像我媽那種每天早上喜歡喫煎餅果子、油條什么的，得少喫點了？”

“沒錯！”李醫生點點頭，“我知道這些東西好喫，可是過多的油脂，特別是深油炸食物，不僅容易積累體內毒素，

還可能引發高血脂、糖尿病等一系列健康問題。爲了身體着想，60歲以後盡量避免這些食物。”

“好，我記住了。”張琳若有所思地說。

“第二個要避免的食物是精制糖分，比如各種甜甜的糕點、白糖加的飲料等。”李醫生繼續說道，

“這些食物含有大量的空洞熱量，容易導致體重增加，並且可能引起胰島素抵抗，增加糖尿病和肥胖的風險。

對於60歲以上的朋友來說，早餐如果攝入過多的糖分，不僅容易發胖，還容易導致心腦血管疾病。”

張琳皺了皺眉：“我媽也是特別喜歡喫甜的東西，早上還喜歡喝點甜豆漿，那也不太好是吧？”

“是的，”李醫生補充道，“適量的甜食可以，但過量的糖分對身體的負擔過大，特別是對60歲以上的人來說，控制糖分攝入是非常關鍵的。”

“第三個要避免的食物是加工食品，比如即食面、罐頭、速凍食品等。”

李醫生話鋒一轉，“這些加工食品往往含有高鹽、高脂肪、人工添加劑等成分，對身體的負擔非常大，容易引發血壓升高、水腫、腎髒損害等問題。

尤其是60歲以上的人，腎髒功能逐漸下降，攝入過多的鹽分可能導致水腫，增加心髒病的風險。”

張琳默默地在心裏記下這些提醒：“嗯，我媽有時候也會喫點速凍包子、冷凍食品，看來以後得減少了。”

“對，最好選擇新鮮食物，盡量避免食用過多的加工食品。”李醫生總結道，“保持清淡、營養均衡的早餐，是保持健康、延緩衰老的一個重要步驟。”

車駛入小區，張琳心裏充滿了感激：“謝謝李醫生，今天這趟車我可是學到了很多健康知識，尤其是早餐的‘2喝3不喫’，真的是受益匪淺。”

“別客氣，健康是最重要的。”李醫生微笑着道別，“記住，早餐的好壞直接影響到一天的精力和健康，尤其是60歲以後，更要注重早餐的選擇。”

“我一定會的。”張琳點點頭，心裏想着，回去以後要好好勸勸媽媽，开始注重早餐的選擇。

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參考文獻

[1]鄧仁丹,萬洋,格桑平措,等.不喫早餐對心腦血管疾病影響的相關研究進展[J].中國循環雜志,2022,37(11):1170-1172.

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