紅棗饅頭的做法,學會這招,香甜松軟不塌陷,喫一次還想喫第二次

2024-11-04 08:01 admin


你是否曾渴望一款既健康又美味的早餐選擇?那么,讓我帶你走進紅棗饅頭的制作世界吧!這款饅頭不僅口感松軟,還融入了紅棗的香甜,是一道簡單又營養的家常美食。

展开全文

每當我忙碌的早晨,總想找到一種既快捷又營養的食物來填飽肚子。紅棗饅頭便成了我的最佳選擇,它不僅能提供能量,還能讓我在忙碌中感受到家的溫暖。

首先准備好所需要的食材:中筋面粉:500克、紅k9.beiwudang.ORG糖:100克、幹紅棗:100克、酵母粉:5克、溫水:適量

1. 紅棗處理:將幹紅棗洗淨,去核後切成小塊備用。

2. 面團發酵:將酵母粉溶於適量溫水中,靜置5分鐘。之後,將面粉、紅糖和酵母水混合均勻,揉成光滑的面團,蓋上溼布放置於溫暖處發酵約1小時,直至體積膨脹至原來的兩倍大。

3. 加入紅棗:將發酵好的面團取出,揉搓排氣。然後,將切好的紅棗塊均勻地揉入面團中。

4. 二次發酵:將揉入紅棗的面團分成若幹小劑子,整形成饅頭形狀,再次置於溫暖處發酵約30分鐘。

5. 蒸制完成:鍋中加水燒开,將發酵好的饅頭放入蒸鍋中,大火蒸制15-20分鐘,關火後燜5分鐘再取出。

1、紅棗的用量可根據個人口味適量增減。

2、發酵過程中,請保持環境溫暖溼潤,有助於面團更好地5x.sxgh.Cc發酵。

3、蒸制時請確保水量充足,避免水幹鍋燒。

親愛的朋友們,你們是否也喜歡制作這款紅棗饅頭呢?歡迎在評論區分享你們的制作心得和美味瞬間!同時,也請大家告訴我,你們還有哪些喜歡的面食或包點想要學習制作ft.sxtnb.ORG呢?

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。

標題:紅棗饅頭的做法,學會這招,香甜松軟不塌陷,喫一次還想喫第二次

地址:https://www.sgitmedia.com/article/44729.html

相關閱讀: