這么晚了，下班回到家燒了幾道菜，喫的好撐！

2024-10-26 20:01 admin

親愛的讀者朋友們，晚上好！在這個繁忙的都市生活中，我們總是忙於奔波，爲了生活而努力。而在這樣的日子裏，我們最期待的就是回到家，享受一頓美味的晚餐。今天，我就要爲大家分享一道美味的家常菜譜，讓你在忙碌的一天結束後，能夠品嘗到美味佳餚，放松身心。

首先，我們需要准備以下食材：茄子2根、青椒1個、紅椒1個、大蒜3瓣、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、澱粉適量、食用油適量。

接下來，我們將开始制作這道美味的家常菜。首先，將茄子洗淨，切成長條狀，備用。然後，將青椒和紅椒洗淨，切成小塊，備用。接着，將大蒜剁成蒜末，備用。

在鍋中倒入適量的食用油，油熱後，將茄子放入鍋中，用中火翻炒至茄子的表面微黃。然後，加入蒜末，繼續翻炒至蒜末出香味。接着，加入青椒和紅椒，翻炒均勻。此時，可以適當加入一些生抽、老抽、鹽和糖，調味料要適中，以免影響菜品的口感。

在炒制的過程中，可以適當加入一些水或者高湯，讓菜品更加鮮嫩可口。同時，也可以在鍋中加入一些澱粉水，使菜品更加濃稠。最後，用大火收汁，待湯汁變得濃稠時，即可關火，出鍋裝盤。

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這道茄子炒青椒紅椒的家常菜就制作完成了。看着誘人的色香味俱佳的菜品，你是不是已經忍不住想要嘗一口了呢？快來試試吧！相信這道菜一定會給你帶來意想不到的美味驚喜！

當然，美食的世界千變萬化，如果你有興趣，還可以嘗試制作其他美味的家常菜。在這裏，我要感謝你一直以來的支持和陪伴，希望我們的美食之旅能夠越來越精彩！

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標題：這么晚了，下班回到家燒了幾道菜，喫的好撐！

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