這些白酒不建議儲存，浪費時間和錢！

2024-10-20 08:01 admin

話說“百年陳酒十裏香”，意思是說陳放多年的老酒，香味濃鬱甘醇，經過長時間存儲那些有異味的活躍分子會揮發掉，酒體變得醇和甘潤、綿軟柔和、回味悠長。

很多酒友覺得有道理，紛紛效仿，在家中存放酒品，有的存了幾年，甚至幾十年的酒都未舍得喝。

然而，有些人發現，原本優質的酒款不僅香味減淡，口感也變得極差。

這是爲何呢？

其實，存酒是有講究的，不是所有類型的白酒都適合長時間存儲。

有些酒存儲的時間長了，會一文不值。

下面這3種酒就不要存放了，長時間的儲存並不會提升酒的口感，反而會隨着時間的流逝品質變得越來越差，要盡快喝掉才是正確選擇。

第一種：酒精酒

經常喝酒的老友都知道，這種酒是通過食用酒精加食用香精勾兌成的酒，對這種酒而言已經是最佳狀態了。

如果長時間存放的話，裏邊的物質就會發生變化了，隨着時間的推移，酒的口感就會越來越差。

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第二種： 低度酒

酒精濃度較低的白酒，含量通常在40%以下，這種酒是沒有保存價值的，長時間保存的話，會造成酒精揮發，到時候喝起來就淡而無味，還不如白开水了。

第三種：清香型白酒

很多酒友沒想到，爲何存酒要注意香型，不是所有的香型都適合儲存，需關注一下清香型，清香型主打的是甘爽，並不是醇厚，香味偏清淡。

在3-5年內享用口感尚可，但儲存時間過長，口感將大打折扣，甚至變得R.napcafe.ORG 寡淡無味。

所以一般不建議存清香型白酒。

今天，小編順便教大家如何區分酒精酒：看執行標准號，瓶身GBT編號後面寫着液態法和固液法的都是酒精酒，只有固態法白酒字樣的才是糧食酒，還有配料表中含有：食用酒精、食用香料的這些，都是酒精酒。

那我們也要學會選擇純糧食酒，同樣也是看執行標准和配料就行，這些在包裝上面都可以直觀的了解到。

看執行標准號‌‌濃香型‌：GB/T10781.1，‌清香型‌：GB/T10781.2，‌醬香型‌：GB/T26760，執行標准號中的"GB"代表國家標准，"T"是推薦的意思，後面的數字則是具體的標准編號。

例如，GB/T10781.1中的"10781"是標准號，".1"是文件號，可能還附有批准年份（如-2006）表示該標准的發布時間。

如果你想要的存的酒，除了避开以上三種情況，正常儲存下要注意這些細節就行:

1、白酒存在室溫的情況下，一般可存2-3年；但存在陰涼處，可延長保存期存5-6年。另外，白酒酒精度越高，保存期越長。

2、白酒的保存期也取決於它的包裝。用玻璃瓶包裝的，可保存2-3年，如果白酒是用R.motoshiro-church.ORG 鋁箔紙包裝的可延長存5-6年。

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