【滋味】這個本地小食你喫過嗎？金黃酥脆，滿...

2024-10-07 08:01 admin

總有有一款美食，是記憶中的老味道，以其獨特的香氣和承載的溫情，連接着親人和遠方。

今天就帶大家來學做—— 烤果。烤果不僅好喫，還有着“逢考必過”的寓意。出鍋後，顧不得燙嘴“咔嚓”一口，酥脆香甜便能喚起味蕾的無限思緒。

烤果

- 材料 -

面粉、白砂糖、水、食用油

- 做法 -

1、和面：取適量面粉加入糖水揉成面團。

2、擀面：將面團擀成面皮並切成小正方形。

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3、做烤果：將面皮對折，用剪刀剪幾刀，對角穿進縫隙。

4、油炸烤果：鍋中倒入適量油，燒至七分熟，小火慢炸，將烤果放入油中炸至雙面金黃後撈出。

資料：青浦區融媒體中心

編輯：孔祥如

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標題：【滋味】這個本地小食你喫過嗎？金黃酥脆，滿口留香！

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