菊花品種繁多，哪種泡茶更養生？營養師：需根...

2024-09-25 20:04 admin

菊花是我國十大名花之一，在古代具有極其高的價值，時至今日依然具有觀賞價值，同時菊花的營養價值和藥理作用也被人們挖掘了出來。

生活中很多人喜歡泡菊花茶喝，尤其是遇上炎熱的夏季，胃火旺盛，暑熱難消的時候，菊花茶是必不可少的解暑降火茶飲，常喝菊花茶有助於清熱解毒、清肝明目。

但菊花的種類非常繁多，可以根據花期、花徑、花色等多種分類標准來劃分，也因此導致許多人分不清不同菊花的種類，不知道該選擇那種菊花泡茶，今天就跟大家來聊聊菊花的“那些事”。

菊花的種類有哪些？

市面上較常見的菊花種類有白菊、黃菊和野菊花，不同的菊花它的外形、顏色和功效都會有差異。

白菊顧名思義就是花瓣是白色的，常見的白菊爲抗白菊，味道偏甘甜，能夠清熱降火，清肝明目；

黃菊的花瓣是黃色的，常見的黃菊有抗黃菊和金絲菊，泡水喝能夠疏散體內熱氣；

野菊花常見於路邊和郊外，隨處可見，泡水喝的味道可能會稍微苦一點，但是去火的效果確實最好的。

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不同的種類有什么區別？應該選擇野菊花還是黃菊花？

不同種類的菊花它的功能會有些許的差異，如何選擇還是得根據個人的情況和體質，還有個人的口味來進行選擇。另外需要注意，菊花性偏寒，不適合脾胃虛弱和體質寒的人飲用。

該如何去挑選好的菊花？

首先看顏色，正常的、未經過染色或硫薰得菊花應該是帶有輕微顏色的，即便是白菊，也並非雪白色的，而是微微帶黃的乳白色，所以在挑選時，盡量選擇顏色比較自然，接近正常花色的菊花。

其次，看花瓣的完整程度，好的菊花應該是不殘缺的，放入水中能夠看到散开的完整的菊花。最後，聞氣味，選擇氣味自然純正的菊花。

喝菊花茶有哪些需要注意的？

菊花茶四季皆宜，但對於某些人群卻不適合，如老年人、兒童和孕婦。

老年人大多脾胃虛弱，經不住菊花的寒性，喝菊花茶可能會引起身體的其他不適；兒童還處在發育的階段，正是體內陽氣旺盛、不斷上升的階段，喝涼性的菊花茶不利於陽氣的升發，可能會造成孩子長大後陽氣的不足和脾胃虛弱的狀況；

孕婦正是孕育嬰孩的階段，不宜食用性寒涼的食物，不利於胎兒的發育和孕婦的妊娠。

總而言之，菊花茶是生活中四季皆宜的養生保健品，但任何食物都有適合與不適合的人群，菊花茶也一樣，並不是所有人都適合喝菊花茶，建議在了解自己和家人的身體狀況後，合理安排菊花茶的飲用。

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標題：菊花品種繁多，哪種泡茶更養生？營養師：需根據自身情況選擇！

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