一道秋季常備涼拌菜,酸辣爽口簡單易做,一切一拌,先收藏起來

2024-09-19 20:01 admin


秋風起,食欲开,是時候爲我們的餐桌添上一抹清新與活力了。在衆多秋季佳餚中,有一道涼拌菜以其獨特的酸辣口感和簡單易做的特點脫穎而出,它就是——涼拌木耳西紅柿。這道菜,不僅色彩誘人,紅與黑的經典搭配,仿佛是大自然賦予的秋日調色盤,更是味蕾上的一場清新盛宴,讓人一嘗難忘,忍不住想要先收藏起來,隨時爲家人朋友獻上一份驚喜。

木耳,作爲山林間的瑰寶,其獨特的口感和豐富的營養價值,是這道菜不可或缺的靈魂。泡發後的木耳,輕盈而富有彈性,每一口都是對牙齒的輕柔挑逗,搭配涼拌的方式,更是將這份脆爽發揮到了極致。木耳中的膳食纖維,還能幫助我們在享受美味的同時,促進消化,爲身體減負。

准備食材:

紫洋蔥、香菜、香蔥、西紅柿、木耳、鹽、白糖、辣椒油、陳醋、海鮮醬油

具體做法:

1.朋友們,大家好,今天分享一個秋季常備涼拌菜,簡單易做,酸辣爽口。首先切少量的紫洋蔥。

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2.再切一些香菜、香蔥。

3.再把一個西紅柿洗淨切一下。

4.然後把泡發好的木耳开水下鍋,燙個兩分鐘,燙好後撈出過下冷水放涼。

5.木耳放涼之後,加入盆中,再加少量的鹽,少量的糖,再來兩勺辣椒油,然後加兩勺陳醋,2到3勺的海鮮醬油,用手完全抓勻,裝盤。

6.這樣好喫的涼拌木耳西紅柿就做好了,酸辣爽口,做法簡單,秋季常備涼拌菜,喜歡的朋友可以收藏了。

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標題:一道秋季常備涼拌菜,酸辣爽口簡單易做,一切一拌,先收藏起來

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