口菇家常做法,非常下飯的紅燒口菇,重要的調料記得加,建議收藏
2024-09-14 08:02 admin
在這個快節奏的時代,尋找一份簡單卻直擊靈魂的家常美味,成了我們忙碌生活中的小確幸。今天,就讓我帶你解鎖一道讓人欲罷不能的家常佳餚——紅燒口菇,它不僅色澤誘人,更是下飯神器,保證讓你一嘗難忘,喫完還想舔碗底!
一顆顆圓潤飽滿的口菇,在紅亮的醬汁中輕輕搖曳,散發出陣陣誘人的香氣,那是醬油的醇厚與糖色的甜蜜交織出的完美旋律。每一口都是對味覺的極致挑逗,仿佛能瞬間驅散所有的疲憊與煩惱。這道菜,不僅僅是一道菜,它是家的味道,是幸福的滋味。
准備食材:
口菇、小米辣、食用油、蔥花、十三香、黃豆醬、清水、紅燒醬油、芡汁
具體做法:
1.今天咱們做一個好喫的紅燒口菇,准備新鮮的口菇,先把根蒂拔掉,拔掉之後把根和口菇都切一下,口菇切片就可以了。
2.再切兩個小米辣。
3.接着把口菇焯水,开水下鍋煮三分鐘之後撈出。
4.再另起鍋,加少量的油,加入蔥花炒香,再加十三香、半勺黃豆醬炒香,接着倒入口菇翻炒均勻。
5.炒出醬香味之後,加入小米辣,加入一碗水,少量的紅燒醬油,大火煮個三分鐘,再倒入芡汁,大火煮到湯汁濃稠就可以出鍋了。
6.這樣的好喫的紅燒口菇就做好了,濃香微辣,好喫下飯,非常不錯的口菇做法,喜歡的朋友可以試一下。
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