幹淨美味的家常菜，我能喫一輩子，不點外賣，...

2024-08-31 08:01 admin

#秋日生活打卡季#

現在大家都喜歡點外賣，但是幹不幹淨好不好喫喫過一次就知道了。現在的外賣不是那種有店鋪經營隨便做外賣的，大部分都是小作坊專門做外賣，衛生條件都不過關。這次分享了幾道家常菜的做法，自己做的菜，能喫一輩子，拒絕外賣，自己在家就可以做。

土豆炒肉末

材料：土豆，適量豬肉末，1勺生抽，少許鹽，香菜。

豆角燜排骨

材料：蔥姜料酒，冰糖，蔥蒜，幹辣椒，花椒，八角，香葉，桂皮，1勺豆瓣醬，1勺生抽，半勺老抽，豆角，少許鹽。

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苦瓜炒蛋

材料：2個雞蛋，適量苦瓜，大蒜末，鹽，雞精，1勺生抽。

酸辣藕絲

材料：蔥姜蒜，幹辣椒，少許鹽，1勺香醋，生抽，蓮藕。

爆炒香辣花甲

材料：適量花甲，大蒜末，辣椒碎，蔥段，

醬汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許白糖，1勺澱粉，小半碗清水。

黃瓜炒肉絲

材料：一根黃瓜，適量瘦肉，少許鹽。

醃制：瘦肉切絲加1勺生抽，1勺澱粉抓勻後加1勺油抓勻醃制15分鐘。

小貼士：

1.口味自由調整，喜歡喫辣的就加多點。

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標題：幹淨美味的家常菜，我能喫一輩子，不點外賣，自己在家做！

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