​廣安市餐飲行業協會赴郎酒莊園參觀學習

2024-08-17 08:05 admin

爲深入了解中國白酒文化的精髓與現代化發展成果，廣安市餐飲行業協會組織了一次重要的參觀學習考察活動，目的地爲位於四川省瀘州市古藺縣二郎鎮的郎酒莊園。此次考察旨在通過實地探訪，增進對郎酒集團及其核心產業——郎酒莊園的全面了解，促進餐飲與白酒文化的深度融合。

郎酒莊園，作爲郎酒集團的核心產業之一，佔地廣闊，達10平方公裏，是集釀酒、儲酒、旅遊觀光、文化體驗於一體的綜合性莊園。莊園坐落於赤水河左岸的醬酒黃金產區，憑借得天獨厚的自然條件和豐富的釀酒資源，成爲頂級醬香型白酒的理想產地。自2008年开始籌建，歷經15年精心打造，耗資200億元人民幣，於2020年3月正式對外开放，迅速成爲白酒愛好者和旅遊者的熱門目的地。

考察團深入了解了郎酒莊園的釀酒工藝，從原料選取到釀造過程，再到成品酒的儲存與品鑑，全方位感受了郎酒的品質追求。同時，莊園內豐富的歷史文化展示，讓考察團成員深刻體會到了郎酒品牌的深厚底蕴。考察團重點參觀了天寶洞、十裏香廣場、千憶回香谷、金樽堡等莊園內標志性景點。天寶洞作爲世界上最大的天然儲酒溶洞群，其獨特的儲酒環境令人嘆爲觀止；金樽堡則以其獨特的建築設計和獲得的國際建築獎，成爲莊園內的一大亮點。

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莊園提供的品酒、參觀釀酒過程、住宿體驗等特色活動，讓考察團成員親身體驗了郎酒文化的魅力。天寶洞休闲度假酒店按照五星級標准建造，爲考察團提供了舒適的住宿環境，進一步加深了大家對郎酒莊園的良好印象。

在郎酒莊園的參觀學習考察中，考察團不僅沉浸於白酒文化的醇厚，更品嘗了當地令人陶醉的風味美食。莊園精心准備了一場味蕾盛宴，將川菜的麻辣鮮香與本地特色食材完美融合，每一道菜都像是精心雕琢的藝術品。大家圍坐一堂，品嘗着鮮嫩可口的椒麻雞、香辣誘人的水煮魚，還有那些融入郎酒元素的創新菜餚，讓人在品味美食的同時，也仿佛能感受到白酒的醇厚在舌尖輕輕蕩漾。這些美食不僅滿足了考察團成員的味蕾，更讓大家對郎酒莊園的全方位體驗贊不絕口。

通過此次參觀學習考察活動，廣安市餐飲行業協會成員不僅深入了解了郎酒莊園的釀酒工藝、歷史文化、主要景點及特色美食，還親身體驗了郎酒文化的獨特魅力。大家紛紛表示，將把此次考察的收獲帶回各自的工作崗位，積極推廣白酒文化，促進餐飲與白酒產業的融合發展。同時，也期待未來能與郎酒集團开展更多形式的合作與交流，共同推動中國白酒文化的傳承與發展。

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