跟媽媽的家常餐,多喫不長胖,美味又好喫,營養還充足
2024-08-15 20:03 admin
跟媽媽的家常餐,多喫不長胖,美味又好喫,營養還充足!我現在自己一個人在外面租房子住,媽媽只有周末的時候才過來,幫我收拾一下家,順便好好做一頓飯,畢竟工作日的飯菜都是靠外賣解決的。我媽媽每次都要做上四五個菜,做完我就把它發到朋友圈,很多網友都評論特別羨慕我的生活,還有媽媽照顧,我當然也覺得我過得特別幸福。
今天主要來跟各位說一下,上周她給我做的幾道飯菜,這幾道飯菜分別是絲瓜,海貝豆腐,還有釘螺。這幾道飯菜喫起來特別的清淡,也有清熱的作用,最適合夏季經常喫了。而且我也是一個比較喜歡喫海鮮的人,海鮮裏面的蛋白質非常高,脂肪含量還特別少,多喫還不發胖呢,女性朋友更應該經常喫,接下來把這幾道飯菜主要跟大家說一下,你要是想學習的話可以學習一下。
第1道,紫蘇炒釘螺,這道飯菜的做法特別簡單,也是我最喜歡喫的一道飯菜,主要先把釘螺焯一下水,將它處理幹淨。在往炒鍋裏面加入蒜蓉和紫蘇,炒香之後把釘螺放進炒鍋裏面翻炒,在翻炒的過程中,往鍋裏面加入少量的水和醬油,蓋上蓋子,燜上幾分鐘,就可以喫了。基本上每星期我媽媽都會給我做這道飯菜,比外面攤位賣的好喫多了,成本還低。
第2道,蒜蓉蝦米炒絲瓜,主要是用蝦米絲瓜制作而成,也都是特別清淡營養的食材,這頓飯菜呢,只需要幾步就能完成,先往炒鍋裏倒入油,把蝦米和蒜蓉放進鍋裏面炒香,炒香之後把絲瓜放進鍋裏面翻炒,翻炒均勻後添入少量的水,等水煮开後,往裏面加入雞精和鹽,翻炒均勻就可以了。喫起來特別的爽口鮮嫩,你可以嘗試自己做一下哦,這個季節常喫保證不後悔!
第3道,沙茶醬炒蛤蜊,先把蛤蜊用水衝洗幹淨,再往炒鍋裏倒油,等油熱,把蒜蓉放在鍋裏面炒香,炒香之後再往裏面加入沙茶醬和九層塔,將他們翻炒均勻,再往裏面加入蛤蜊,蓋上蓋子,悶上一會兒。等到所有蛤蜊都張开口了,這道飯菜就做好了,我特別喜歡喫!每次我媽媽給我做,我自己就能喫一大盤,這也是我學會的第一道飯菜,您學會了嗎?也可以嘗試在家做一下哦。
最後一道豆腐我就不跟大家都說了,因爲豆腐的做法有非常多種,我媽媽做的就是普通的油炸豆腐。今天這幾道美食的做法就跟大家說完了,有你感興趣的嗎?其實我覺得我媽媽做的這些飯菜,應該都是夏季比較適合常喫的,而且做法也比較簡單,反正我都特別喜歡喫,每次喫到媽媽做的飯菜都感覺幸福感爆棚!今天就先說到這兒,以後有空再來跟您分享更多的美食做法。
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