網紅麻薯在家就能做，教你超詳細配方，個個香甜空心，外酥裏糯

2023-07-01 19:01 admin

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麻薯是一種傳統的亞洲甜點，主要由糯米粉、水和砂糖制成。它的外形一般是圓形或橢圓形，有一層滑溜的糯米粉皮，內部是糯米粉與各種餡料的結合。

麻薯的營養價值因其不同的餡料而有所差異，但糯米粉本身富含碳水化合物、蛋白質、一些維生素和礦物質。常見的餡料包括紅豆沙、芝麻糊、綠豆沙等，這些餡料提供了蛋白質、纖維、鐵和其他營養物質。

喫麻薯有一些潛在的好處。首先，糯米粉是一種易於消化的碳水化合物，能夠提供能量，還有健脾養胃、補血益氣的作用。其次，麻薯中常含有纖維，有助於促進消化和腸道健康。此外，麻薯作爲一種甜點，可以滿足人們對甜食的欲望，帶來一些愉悅和滿足感。

要做好喫的麻薯，可以按照以下步驟進行：

抹茶麻薯

准備麻薯預拌粉、牛奶、全蛋液、黃油、抹茶粉。

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1、做麻薯用預拌粉最方便，倒入不鏽鋼小盆裏，加入牛奶，預拌粉和牛奶的比例是3:2左右。

2、打入一個雞蛋，放入一勺抹茶粉，用筷子攪拌均勻。

3、黃油隔水融化，倒入面糊中，揉成光滑不粘手的面團，並搓成細細的長條。

4、用刀切成大小均勻的小段，用手揉成圓團，放在烤盤上，180℃烤30分鐘即可。

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