自從學會土豆這做法，兒子三天兩天吵着要，出...

2024-08-12 20:02 admin

馬鈴薯是我們生活中最爲常見的美食。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之爲薯仔。

幾乎沒有比馬鈴薯更稱得上是打遍天下無敵手的蔬菜了！不管什么菜系、不分高低貴賤、不論是做配菜還是自成一菜，馬鈴薯都是餐桌上讓人白喫不厭的食材。

自從學會土豆這做法，兒子三天兩天吵着要，出鍋湯汁一滴不剩，香，跟着哈妹一起看看美味的土豆具體的烹飪步驟吧！喜歡可以收藏哦!

醬燒土豆丸

配料:

2.切片

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3.放入蒸鍋裏蒸爛

4.蒸好的土豆，加入一勺鹽和一勺味精，壓成土豆泥

5.待涼表面撒適量面粉，取小團土豆泥表面沾一些面粉用手搓成丸子

6.依次放置盤裏備用

7.鍋裏放適量油燒开，將土豆丸子炸至成金黃色

8.炸好的土豆丸子裝盤備用

9.紅尖椒、蔥姜蒜切好備用

10.淨鍋放適量油开小火下入姜蒜爆香

11.加入適量清水，下入紅尖椒，調入適量鹽、味精、生抽、老抽、白糖和醋

12.調一碗水澱粉

13.將水澱粉倒入鍋裏勾芡成稠狀

14.倒入土豆丸子翻炒均勻

15.出鍋撒些蔥花

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標題：自從學會土豆這做法，兒子三天兩天吵着要，出鍋湯汁一滴不剩，香

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湯汁

丸子

洋番

山藥蛋

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