老公親自下廚做的午餐，2道菜，老婆：和你過了20年，第一次喫

2024-08-10 20:02 admin

兩口子的午餐，1道面1碗湯1盤青菜，成本20元，喫得真營養。

兒子去外地上學，清明放假三天說要好好讀書，所以就不回家了，剩下我們兩口子，放假三天除了一天要掃墓，剩下的時間就是宅家看看電視，喝喝茶，一天三餐就在家喫了。今天老公突然心血來潮主動要求做午飯給我喫，忙了半天，端上來一道湯一碗面和一盤青菜，老婆感動極了：跟你過了20年，第一次喫到你親手做的菜，太難得了，真好喫還營養，好手藝藏這么久，累不累啊？

這一道湯是魚頭燉豆腐，胖頭魚买了半個，海帶結买了1.5元，看看這手藝，你說第一次給我做飯是不是很過分啊。和大家交代下做法吧，熱鍋熱油將切大塊的魚頭放入煎，2面都煎微黃後烹入料酒，加入姜片衝入熱水加入海帶結，燒开後依然中大火繼續熬煮到奶白色，最後放胡椒粉和鹽調味就成，沒有腥味，相當的好喫而且很營養，補鈣補腦的，老少皆宜。

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這一大碗炒河粉最後沒喫完，還剩了一些，买了4元的河粉，加入一個雞蛋和少許的黃豆芽上海青炒的，簡單清爽還好喫。首先蛋液先放入滑到定型盛出來，然後蒜末爆香放入黃豆芽和上海青翻炒至軟，接着將河粉放入，加入蠔油老抽少許鹽雞精糖，一邊鏟子一邊筷子快速的翻倍入味就可以了，老公做的這個面我喫一口，比飯店做的還香呢。

這個是菠菜炒黑木耳，可以補血還能補鐵，許多人知道菠菜可以補血，卻不知道黑木耳除了清除腸道的垃圾降血壓外其實補鐵效果比菠菜還要好的，所以要經常喫一次，尤其更年期的男女多喫不長肉排毒素，身體更健康。但是菠菜有草酸，所以炒之前是要過個熱水的，另外黑木耳用溫水泡發這樣口感會很爽脆的，最後加點蒜末翻炒幾下就成。

簡簡單單的午餐，1道主食1碗湯，外加一盤青菜，老公說這么營養好喫的飯菜成本只要20元，可比飯店實惠太多了，就這魚頭成本12元，飯店沒有68元是拿不下的，所以在家喫飯真是很實惠，營養衛生，喫到老公做的飯菜那更是幸福了。

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標題：老公親自下廚做的午餐，2道菜，老婆：和你過了20年，第一次喫

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