草莓的功效知識整理
2024-07-27 20:03 admin
喫草莓有什么好處呢
1、維生素C豐富:草莓是維生素C的優秀來源,每100克草莓含有58.8毫克的維生素C,超過了橙子。維生素C有助於提高免疫力,保持皮膚健康,促進鐵吸收等。此外,維生素C還可以防治牙齦出血,促進傷口愈合,使皮膚細膩而有彈性,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病也有積極的預防作用。
2、膳食纖維的益處:草莓富含膳食纖維,100克草莓可提供2克左右的膳食纖維。膳食纖維有助於促進腸道健康,預防便祕和結腸癌等。
3、抗氧化劑的保護:草莓中含有多種天然抗氧化劑,如花青素、類黃酮和維生素C等。這些抗氧化劑有助於保護身體免受自由基的損害,從而預防慢性疾病,如癌症和心髒病等。
4、礦物質的補充:草莓富含多種礦物質,如鉀、鎂和鈣等。這些礦物質有助於維持身體健康,例如促進骨骼健康和調節心跳等。
5、其他營養成分:草莓還含有胡蘿卜素、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2等多種營養成分,對於提高身體抵抗力、護眼明目、美容護膚等有着積極作用。
具體來說,喫草莓的好處可以歸納爲以下幾點:
-提高免疫力,保持皮膚健康。
-促進腸道健康,預防便祕和結腸癌。
-保護身體免受自由基的損害,預防慢性疾病。
-維持身體健康,促進骨骼健康和調節心跳。
-提高身體抵抗力,增強記憶力,預防視力下降。
總之,草莓是一種營養豐富的水果,適量食用對身體健康有着多方面的益處。然而,需要注意的是,草莓性涼,痰溼內盛、腸滑便瀉者不宜多食,過敏體質的人也應慎用。
食療
1. 草莓與冰糖的食療
配方:鮮草莓6克,冰糖30克。
制法:將鮮草莓與冰糖一同入鍋,隔水燉煮,直至草莓和冰糖都燉爛。
功效:可治療幹咳無痰、日久不愈。
2. 草莓果汁的食療
配方:鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。
制法:將上述四種材料混合調勻。
功效:可治療肺熱咳嗽。
3. 草莓治療消化不良
配方:草莓100克,山楂30克。
制法:將草莓和山楂洗淨,放入鍋中,加入適量的水,煎湯。
功效:有助於治療消化不良。
4. 草莓與麻油的食療
配方:草莓50克,麻油適量。
制法:將草莓搗爛,與麻油混合調勻。
功效:空腹口服,可治療大便祕結。
5. 草莓治療腹瀉
制法:將草莓放入鍋中,加水煎湯。
功效:飲湯,可治療夏季腹瀉。
6. 草莓與蜂蜜的食療
配方:草莓150克,大米60克,蜂蜜30克。
制法:將草莓、大米分別洗淨,鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入草莓,再煮至粥熟,調入蜂蜜即成。
功效:有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效。
7. 草莓與紅棗、荔枝幹等的食療
配方:草莓100克,紅棗50克,荔枝幹30克,糯米150克。
制法:將上述材料放入鍋中,加入適量的水熬粥。
功效:可治療氣虛貧血。
8. 草莓酒
配方:新鮮草莓500克,純鮮米酒400毫升。
制法:將草莓洗淨並搗爛,以紗布過濾取果汁,與米酒混合後密封1天,然後飲用。
功效:有滋補養血、生津潤燥、養心安神的功效。
9. 草莓與發酵粉的口腔護理
配方:1顆成熟的草莓和1/2茶匙的發酵粉。
制法:將草莓碾成糊狀,與發酵粉充分混合,均勻塗在牙齒表面,5分鐘後用牙膏將混合物刷掉並漱口。
功效:有助於去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。
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