夏天就饞這菜,下酒又下飯,輕松卷一卷,一盤都不夠喫
2024-07-21 20:01 admin
培根特有的香味,一直是家人們的最愛,尤其是老公。每到夏天,就會備好啤酒,架上烤爐,來一場翻騰熱辣的味覺旅行。其實培根除了燒烤以外,做菜的味道也絕對超乎你的想象。
今天就給大家推薦這道培根卷,培根是用鹽醃制保存的豬肉片,再鄉裏想必許多人家裏都有做。培根由於前身是豬肉,因此有健脾、开胃、消積食的功效。但是老人與水腫患者不宜食用了。
【培根卷】
主食材:培根150g、豆角80g
輔料:蒜粒4顆、蠔油半湯匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許、澱粉少許、鹽油適量
制作步驟:
1、豆角去蒂洗淨切小節,用培根卷起來,再用牙籤固定住,依次擺於盤中;
2、蒜粒去皮洗淨切末,再用清水少許、蠔油半湯匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許、澱粉少許、鹽少許拌勻調成醬汁;
3、鍋內加入適量油,燒熱後下入培根卷,小火慢煎至培根表面變色,豆角軟化即可盛出;
4、鍋內加入適量油,燒熱後倒入蒜末炒香,再倒入醬汁煮开;
5、隨後倒入培根卷,小火慢煮片刻;
6、大火收汁即可盛出裝盤;
暖心小貼士:烹飪培根卷時,最好將豆角焯燙後再下鍋翻煎,這樣煮出來的培根卷才能更加入味,更加香哦。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:夏天就饞這菜,下酒又下飯,輕松卷一卷,一盤都不夠喫
地址:https://www.sgitmedia.com/article/35926.html
相關閱讀:
- 今天喫掉一顆星球!這家好拍又好喫的網紅餐廳來徐涇了 2024-09-08
- 包裝設計 | Radler啤酒飲料設計 2024-09-08
- 白露秋漸濃,鳳香美酒配秋涼! 2024-09-08
- 兩周不喝酒會發生什么? 2024-09-08
- 中國宮廷十大貢酒,古代皇宮中的美酒有哪些? 2024-09-08
- 最憋屈的2款酒,明明是茅台的親弟弟,卻常被當成雜牌酒,太委屈 2024-09-08
- 秋季養生佳品——蓮藕的滋補祕籍 2024-09-08
- 蓬松、柔軟、香甜的發糕怎么做?這些懶人做法通通教給你~ 2024-09-08