夏天就饞這菜,下酒又下飯,輕松卷一卷,一盤都不夠喫
2024-07-21 20:01 admin
培根特有的香味,一直是家人們的最愛,尤其是老公。每到夏天,就會備好啤酒,架上烤爐,來一場翻騰熱辣的味覺旅行。其實培根除了燒烤以外,做菜的味道也絕對超乎你的想象。
今天就給大家推薦這道培根卷,培根是用鹽醃制保存的豬肉片,再鄉裏想必許多人家裏都有做。培根由於前身是豬肉,因此有健脾、开胃、消積食的功效。但是老人與水腫患者不宜食用了。
【培根卷】
主食材:培根150g、豆角80g
輔料:蒜粒4顆、蠔油半湯匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許、澱粉少許、鹽油適量
制作步驟:
1、豆角去蒂洗淨切小節,用培根卷起來,再用牙籤固定住,依次擺於盤中;
2、蒜粒去皮洗淨切末,再用清水少許、蠔油半湯匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許、澱粉少許、鹽少許拌勻調成醬汁;
3、鍋內加入適量油,燒熱後下入培根卷,小火慢煎至培根表面變色,豆角軟化即可盛出;
4、鍋內加入適量油,燒熱後倒入蒜末炒香,再倒入醬汁煮开;
5、隨後倒入培根卷,小火慢煮片刻;
6、大火收汁即可盛出裝盤;
暖心小貼士:烹飪培根卷時,最好將豆角焯燙後再下鍋翻煎,這樣煮出來的培根卷才能更加入味,更加香哦。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:夏天就饞這菜,下酒又下飯,輕松卷一卷,一盤都不夠喫
地址:https://www.sgitmedia.com/article/35926.html
相關閱讀:
- 萬衆矚目!五糧液將發行最後2025組絲路十年紀念酒! 2024-11-22
- 白酒的香味和哪些因素相關? 2024-11-22
- 品酒也講究“吉時”:什么時候喝酒,才是最佳時機? 2024-11-22
- 揭祕調酒師的祕密武器:50款酒吧神器大公开 2024-11-22
- “塞外茅台”伊力特承壓,想靠醬酒逆風翻盤? 2024-11-22
- 貴州習水產區酒企將再度亮相“AIIC 2024酒業創新與投資大會” 2024-11-22
- 時尚媒體|GODIVA歌帝梵冬日繽紛系列暖心來襲|廣州時尚媒體 2024-11-22
- 近4萬人研究:主食喫太少,增加糖尿病風險 2024-11-22