江西女大學生暑假回老家，睡到自然醒起牀喫奶奶做的早餐：好幸福

2024-07-21 08:02 admin

在江西這片古老而充滿韻味的土地上，流傳着這樣一句話：“家，是味蕾最深處的記憶；味，是鄉愁最溫柔的寄托。”對於20歲的江西女大學生黃茹玉而言，這句話在今年的暑假被賦予了前所未有的深意。當她踏上歸途，回到那個被青山綠水環抱的小村莊那是家鄉獨有的寧靜與溫馨，更是奶奶那一桌色香味俱全的早餐，讓她的心靈得到了最純粹的滋養。

黃茹玉每天都在自然的懷抱中悠然醒來，沒有了校園裏的忙碌與喧囂，這份寧靜顯得格外珍貴。她睡到十一點才起來，洗漱完畢，廚房裏已飄出陣陣誘人的香氣，那是奶奶爲她准備的豐富午餐，也是黃茹玉的早餐，每一道菜都承載着家的味道，溫暖而熟悉。

第一道上桌的是燜雞肉，奶奶選用的是自家養的土雞，肉質鮮嫩。她巧妙地加入了鮮紅的辣椒，慢火細燉，直至雞肉吸飽了湯汁的精華，色澤金黃，辣而不燥，香氣四溢，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

緊接着是辣椒炒蘑菇，這道菜看似簡單，卻考驗着掌廚人的火候把握。奶奶精選的野生蘑菇與鮮紅的辣椒在熱油中快速翻炒，蘑菇的鮮美與辣椒的熱烈完美融合，辣味十足，卻又帶着一絲絲蘑菇特有的清香，讓人欲罷不能。

釀豆腐泡則是奶奶的拿手好菜，她將細碎的肉餡兒精心調味後，巧妙地塞入炸至金黃的豆腐泡中，再入鍋輕蒸。豆腐泡外酥裏嫩，肉餡兒鮮美多汁，兩者相輔相成，口感層次豐富，每一口都是滿滿的幸福感。

雞湯清澈透亮，金黃色的油花漂浮其上，那是時間的饋贈，也是奶奶對孫女深深的愛意。輕輕舀一勺，送至嘴邊，溫暖瞬間從舌尖蔓延至心底，那是家的味道，也是愛的味道。

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辣椒炒雞雜，香辣可口，雞雜處理得幹淨無異味，與辣椒的碰撞中激發出別樣的風味，是餐桌上不可或缺的下飯神器。

苦瓜炒肉，看似平淡無奇，實則暗藏玄機。奶奶用她那雙巧手，將苦瓜的苦味巧妙化解，與豬肉的鮮美相互襯托，苦中帶甘，回味無窮。

毛豆肉沫，清炒空心菜，這兩道素菜清新爽口，爲這頓豐盛的早餐增添了幾分清新與雅致。毛豆的鮮嫩，空心菜的翠綠，讓人在品嘗美味的同時，也感受到了大自然的饋贈。

最後，奶奶還特意煮了幾個土雞蛋，蛋黃橙黃誘人，蛋白滑嫩可口，簡單卻又不失營養，是早餐的完美收尾。

全家人圍坐在一起，享受着這頓豐盛的早餐，每個人的臉上都洋溢着滿足與幸福的笑容。黃茹玉看着這一幕，心中充滿了感激。在這個快節奏的時代，能夠有這樣一段時光，慢下來，與家人共度，品嘗着家鄉的味道，感受着親情的溫暖，無疑是人生中最寶貴的財富。

她暗暗下定決心，無論將來走到哪裏，都要帶着這份來自家鄉的記憶與力量，勇往直前，不忘初心。因爲，她知道，無論走得多遠，家的味道，奶奶的愛，永遠是她最堅強的後盾。你喜歡黃茹玉奶奶做的菜嗎？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）

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