牛奶真的是滋補佳品嗎?爲何中醫不建議喝牛奶?喝牛奶是好是壞?
2024-07-19 20:03 admin
一說起牛奶,相信很多人就會把它跟補鈣聯系起來,覺得牛奶是很健康的,營養價值也高,在各種飲品中,牛奶的地位是很高的。但所謂人紅是非多,牛奶也有“負面新聞”,有人聽說牛奶陰寒,其實並不健康,而且有的中醫也不建議喝牛奶。那么,牛奶真的是滋補佳品嗎?還是如這個說法所言,它並不健康?以後還要不要喝牛奶了呢?下面我就跟大家聊一聊這個問題,看完你就不糾結了。
觀點一:牛奶是滋補佳品
它當中含有豐富的鈣,也有利於吸收,經常喝點有好處,特別對於身體正在發育的青少年和更年期女性來說,牛奶可作爲一種良好的鈣質來源。不僅如此,牛奶中還有其他一些營養元素,每天喝杯牛奶有益健康。
對於女性朋友來說,長期喝和不喝的人相比,體質也會有一定的差別,經常喝的女性,皮膚狀態會更好,細膩光滑,看起來更年輕。對於睡眠不太好的人來說,睡前一段時間適量喝點,也是有助於改善的。不僅如此,經常喝對於心髒健康也有益處,有研究發現,跟不喝的人比較,經常喝的人,得冠心病的風險下降了14%。
另外,去年的疫情時期,張醫生還建議大家早餐要常喝,有助於增強抵抗力。從這個角度看,牛奶是對身體有好處的,應該喝,尤其是對於國人來說,奶制品攝入不足,更應注意補充。
觀點二:牛奶並不健康,常喝不利於脾胃健康
這個觀點是從中醫角度上說的,爲何中醫不建議喝?原因是它是陰寒的,容易損傷脾胃,喝了反而不健康。我跟一個朋友交流過,他說確實有這樣的案例,下面就向大家講一下:
這位患者舌苔比較厚重,一开始他沒有非常仔細地問這位患者平時的飲食情況,忽略了喝牛奶這一點。根據她舌頭的情況,是比較典型的脾虛溼氣重的表現,後來經過了解,她還經常感到渾身乏力、大便不成形,就更確定是這個原因了。之後及時調理,健脾除溼,同時建議他不要像以前那樣每天喝牛奶了,少喝點,一段時間後,他的舌苔逐漸正常了。
這樣看,喝牛奶好像確實不健康,但其實這是對於這位患者而言,不代表對於所有人來說都不適合喝牛奶。牛奶其實只是微涼,寒性並不是很大,如果說牛奶不健康,那像香蕉、馬齒莧等性寒的食物是不是一律都不能喫呢?這未免過於絕對了。而且,對於他這種脾虛溼盛的情況,僅僅不喝牛奶並不能完全解決根本問題,健脾除溼才是關鍵,少喝點只是說有利於調理罷了,有助於緩解大便不成形、腹瀉的現象。
從中醫角度上講,能不能喝這個問題,其實要根據每個人的實際情況給出建議,不是說喝了就一定不健康,量、時長等問題是要考量的,對於脾胃比較虛弱的人來說,建議少喝點。
那么問題來了,喝牛奶到底是好是壞?
有以下幾種情況的人,建議少喝或不喝比較好:
乳糖不耐受:有的人一喝就會拉肚子,如果每次喝都這樣,建議不喝,用其他食物代替,若反應不是很大,可以少量喝點,覺得不舒服的話建議不喝爲好。
消化道潰瘍:這類人群喝了之後,容易使得胃酸分泌過多,出現消化不良。
急性膽囊炎:發作時,如果喝牛奶很容易引起嘔吐,或加重嘔吐。
如果你沒有這些情況,也沒有以上那位患者的情況,喝了之後也沒有任何不適,是可以喝的。只要適量飲用,一般並不會給身體帶來不利影響,相反,可能還有一定的好處。至於是冷藏、常溫還是脫脂的,可以根據自己的情況去選擇。
空腹不能喝牛奶,是真的嗎?
其實這是對乳糖不耐受的人而言,空腹喝確實容易引起腹部不適,但如果你沒有這種情況,空腹喝並沒有什么問題,所以這種說法是假的,沒有那么絕對。
綜上所述,關於喝牛奶到底是有益健康還是有害健康的問題,不好一概而論,要從不同的角度、每個人的身體情況去考慮,建議大家既不要一味地認爲喝牛奶就一定好,也不要完全否定它。
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