夏天別再做韭菜餡了,2塊錢一斤的它,補腎健胃,最適合包包子
2024-07-16 20:04 admin
做過很多種餡兒的包子:韭菜餡、茴香餡、白菜餡、芹菜餡等,可能是韭菜餡、茴香餡、白菜餡、芹菜餡的包子太常見,孩子及家人都覺得豆角餡的包子最好喫!
豆角餡包子的味道呢?沒有韭菜包子、大蔥包子、茴香包子那么濃烈的氣味,豆角的清香,淡雅不搶風頭。很合適帶飯的上班族在單位喫,因爲淡淡的豆角香味不擾民,不會影響辦公室的氣味。
先和面,做包子的面需要和的軟一點,500克面粉裏加入5克酵母。
然後用溫水和面,再揉成光滑的面團,發上2小時。
豆角清洗幹淨,去掉頭尾。
水开後,放入豆角焯一下,去除豆醒味。撈出,放涼切碎。
然後調餡,加入蔥花,姜末,肉末
然後加入五香粉,2勺蠔油,1勺鹽,再倒點熟油。攪拌均勻就可以了。
面這樣就算發好了。
把面取出,再揉幾分鐘,排一下裏面的空氣。然後搓長,切成大小相等的劑子。
然後再擀成面皮,包上調好的餡。
捏成包子。
依次全部包好。
放進鍋裏醒10分鐘。
大火燒开,小火蒸上15分鐘。關火後,燜5分鐘,出鍋。
豆角餡的大包子,味道槓槓的。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:夏天別再做韭菜餡了,2塊錢一斤的它,補腎健胃,最適合包包子
地址:https://www.sgitmedia.com/article/35346.html
相關閱讀:
- 紅薯的禁忌?二者不能同食,愛喫紅薯的注意了! 2024-11-02
- 山竹營養多還好喫,但是一次不能喫太多,尤其這3種人要少喫 2024-11-02
- 白芷和羊肉是絕配,去腥羶還增香,做法簡單實用,溫暖脾胃 2024-11-02
- 蘋果煮熟喫,你將收獲4個好處!比生喫還營養,速看~ 2024-11-02
- 11月,遇到此菜別手軟,一健脾,二潤肺,三通便,包包子太香了! 2024-11-02
- 脾胃很差的人,平時要堅持喫這8種食物! 2024-11-02
- 山藥別再喫錯了,與這些食材搭配在一起,健脾補腎強體質!效果意想不到~ 2024-11-02
- 牛奶小芋頭,富含哪些營養物質,秋冬季節口服有哪些改善? 2024-11-02