夏天不想喫飯還可以喝粥！手把手教你做潮汕砂鍋粥！

2024-07-15 20:04 admin

我們要用到的食材有：6只大蝦、30克的大米、3克的生姜、5克的大蔥和5克的鹽。

它的做法是：我們首先要把准備好的大蝦的殼給去掉，然後再把蝦线給挑出來。然後我們要把生姜的皮給清理掉，再用清水把生姜給清洗幹淨，洗幹淨之後，我們再用刀把生姜給切成姜絲。然後我們要用清水把大蔥給清洗幹淨，洗好之後，再把大蔥切成蔥花，然後再找來一個盤子，並且把姜絲和蔥花裝在盤子裏面，先把盤子放在一邊。

然後我們要用清水把准備好的30克的大米給清洗幹淨，洗幹淨之後，我們再把大米倒進鍋裏面，並且往鍋裏面倒進去半鍋的清水。然後我們再用大火來煮，等到煮开之後。我們再改用小火來煮上8分鐘，一直煮到大米粒开花就行。大概過5分鐘左右，我們就要把蝦仁切成小塊，然後把切好的蝦仁倒進鍋裏面，然後讓它繼續煮。

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等到再一次煮开了之後，我們就要把准備好的5克姜絲給倒進鍋裏面，等到蝦變成了紅顏色之後，我們再往鍋裏面加入5克的食鹽來調味，然後再繼續煮1分鐘，煮好了之後，我們就把火給關掉，然後再把少量的蔥花撒在上面，這樣一來，這個粥就做好了，喫上一口真的是非常的好喫。

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標題：夏天不想喫飯還可以喝粥！手把手教你做潮汕砂鍋粥！

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