人民網北京6月22日電 (記者董兆瑞)昨晚，以“遇見北京味道”爲主題的2024北京國際美食薈活動在朝陽區北辰薈正式啓動。記者了解到，本屆國際美食薈活動將持續至8月底，期間將集中开展3大板塊、近80場餐飲活動。活動現場還發布了駐京辦推薦餐廳、老字號餐廳、異國餐廳3張美食地圖和10條“漫步北京：邊喫邊逛美食主題遊线路”，爲消費者提供美食打卡指引。

據了解，本屆北京國際美食薈以“3+10+N”模式，市區聯動、行業協會和企業共同參與，推出“美食·享”“美食·遊”“美食·賞”3個板塊，圍繞本土美食、國際美食、美食地圖、美食路线等10個方面，集中开展近80場餐飲活動，覆蓋全市深夜食堂餐飲街區、商圈、餐飲企業，讓消費者感受北京餐飲國際範、北京味、煙火氣的魅力。

其中，針對北京駐京機構和駐華使館雲集、美食文化底蕴豐厚的特點，北京市商務局會同相關單位首次梳理發布了系列美食地圖，包括駐京辦推薦餐廳、老字號餐廳、異國餐廳3張美食地圖，涵蓋200余家特色餐廳。

同時，北京市文旅局深度挖掘北京特色突出、多元豐富的美食餐廳，串聯周邊景區景點、特色街區、商圈等，推出“胡同邊邊”“書店邊邊”“運河邊邊”“古剎邊邊”“戲院邊邊”“商圈邊邊”“公園邊邊”“馬路邊邊”“場館邊邊”“鐵路邊邊”共10條“漫步北京：邊喫邊逛美食主題遊线路”，消費者可在高德地圖搜索“漫步北京”查看线路詳情。

活動期間，各區組織开展20余場區域特色美食活動。西城區推出“2024西城美食節”，百余家餐飲企業聚焦中華美食主題，將开展线下美食品鑑。海澱區將在龍徽1910文創園、衛星廠科技園、清河萬象匯等多個商圈園區开展“深夜食堂嘉年華”活動。昌平區將舉辦“夏喫伏羊”北京涮肉節，推廣“涮肉+養生”“涮肉+健康”等特色話題。同時，還有豐台“豐味消夏美食節”、“食在門頭溝”系列活動、大興西瓜節、“魚”你相遇·樂享懷柔活動、密雲美食烹飪大賽、延慶豐收節美食薈等活動將輪番开展。

此外，北京市餐飲行業協會將聯合山東、四川、貴州等駐京辦开展地方菜系進京推介，組織美食和綠色食材市集，讓市民在京喫到各地特色美食，實現“在北京，喫全國”。北京烹飪協會組織北京老字號和新派京菜餐廳舉辦第八屆中國京菜美食文化節、“百味千店妙中軸”中軸线非遺美食文化市集，讓首都市民和遊客領略北京飲食文化獨特魅力。

北京國際美食薈還將舉辦5場國際美食活動。其中，第二屆絲路美食文化節，在素有絲路美食國際會客廳美譽的哈馬爾罕工體主題餐廳，組織餐飲文化交流活動，开展美食展示、名廚交流、合作籤約等活動。第二屆米其林美食節邀請不少於20家米其林榜單餐廳舉辦高端美食及衍生品售賣市集。此外，還有第22屆中關村國際美食節、北京(平谷)國際美食文化直播節，以及朝陽區聯合泰國大使館推出的“北京泰國風情節”。

圍繞“啤酒+”“飲品+”等主題，北京國際美食薈還將开展6場活動，讓消費者暢飲一夏。順義新國展舉辦“第33屆北京國際燕京啤酒文化節”，通過“啤酒+美食”“啤酒+鮮花”“啤酒+遊樂”“啤酒+體育”“啤酒+市集”等形式推廣美酒美食美味，同期舉辦精釀啤酒展、潛水嘉年華、動漫展及Cosplay活動等活動。北京朝陽國際精釀啤酒節將邀請世界前100的精釀品牌共同參與，引入電競音樂會等潮流元素和國際美食品鑑活動。“第14屆香山德國啤酒節”將推出“看演出、喝啤酒、嘗美食”主題餐飲活動。

北京市商務局相關負責人介紹，今年，北京發布了《推動北京餐飲業高質量發展加快打造國際美食之都行動方案》，實施7項行動22項措施，全面啓動了國際美食之都建設，北京國際美食薈活動就是其中一項重要內容，讓廣大消費者感受北京餐飲國際範、北京味、煙火氣的魅力。

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