遇到這種“小龍蝦”,別怕,盡管放心喫,就算再貴也值得嘗一嘗

2024-06-05 08:01 admin


最近這些天,氣溫是一天比一天高,有時甚至感覺到,夏天可能馬上就要來了,天氣的變熱就會讓人不由的盼望着夜市和啤酒,除了花生、毛豆和烤串兒之外,對於喫貨來說,如果沒有一盤麻辣小龍蝦,那么,啤酒就是沒有靈魂的,感覺上,小龍蝦和啤酒更配哦!那么,如果對於一個動手能力很強的喫貨來說,親自在家做一頓小龍蝦,就能喫的更過癮了,而且還更加的經濟實惠。

如果想买到鮮活的小龍蝦,農貿市場是一個不錯的地方,水產區大多都有賣的,雖然貨源也都十分穩定,但是,由於买的人很多,所以想喫還得早些來买,來晚的話,剩下的小龍蝦不是死的就是個頭太小的,這天,李大叔早早的就向農貿市場敢去,可是,他在農貿市場外,卻被一個街邊的臨時小攤給吸引住了。

就像市場裏賣小龍蝦一樣,也是一個紅色的大盆,裏邊好像也都是小龍蝦,李大叔心想着,市場外邊的小攤,價格一定比裏邊的還要便宜,看着都是活蹦亂跳的小龍蝦,李大叔決定就在這裏买點兒吧,於是就問了一下價格,一問不要緊,差點兒把李大叔嚇到,價格不但不便宜,還比市場裏邊的小龍蝦貴出將近一半,而且還被告知,這個不是小龍蝦,而是另外一種東西。

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這時,李大叔才仔細觀察了一下這種“小龍蝦”,發現它們雖然乍一看很像小龍蝦,可是有很多地方長得確實不一樣,首先,這東西的顏色全部都是黑褐色的,而小龍蝦的顏色則是明顯的紅色,身體長得也不同,這東西明顯要更短也更粗一些,鉗子上也沒有小龍蝦那種刺,而是比較的光滑,賣這種“小龍蝦”的商販告訴李大叔,這種叫“蝲蛄”,比小龍蝦喫着更鮮美,最重要的是,蝲蛄對生長水質的要求很高,而小龍蝦則不同,相比之下,蝲蛄要更健康美味一些。

李大叔抱着半信半疑的心理,便打开手機,用圖片搜索的方式上網查了一下,發現,這確實是蝲蛄,而且和商販介紹的幾乎一樣,這么好的東西竟然還沒有嘗過,見商販手裏的蝲蛄也不是太多,李大叔最後連價錢也沒搞,就全部买走了,可見這蝲蛄確實也是個好東西。

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