夏天到了,教你用4個蛋黃1瓶牛奶,在家自制冰淇淋,100%成功
2024-05-24 08:01 admin
大家好!歡迎來到美食星期八,今天是跟大家分享的是:夏天到了,教你用4個蛋黃1袋牛奶,在家自制冰淇淋,100%成功。
外面賣的冰激凌且不說價格有些很貴,就比如哈根達斯,像我這種窮人真是喫不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不喫破產了呀。而且香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。所以還不如自己動手做,簡單衛生零添加,喫起來毫無負擔,奶香濃鬱,照樣非常好喫。
4個雞蛋打進碗裏,撈出蛋黃。
然後往蛋黃裏加入100克白糖。
用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。
幹淨的鍋裏倒入450毫升的純牛奶,煮至微开。
將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸。
關火,倒入容器中晾涼
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裏有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液裏,這樣味道會更香濃。
我一般都是頭一天晚上做,然後在冰箱裏放一個晚上,第二天就可以喫了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,這個時候就可以發揮你的想象力了,創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
怎么樣,看着還不錯吧,那就快動手試一試吧。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:夏天到了,教你用4個蛋黃1瓶牛奶,在家自制冰淇淋,100%成功
地址:https://www.sgitmedia.com/article/30799.html
相關閱讀:
- 老得快、病得勤,是氣血虧虛惹的禍!學會這3個滋補搭配,氣血雙補~ 2024-11-05
- 它是秋日“黃金果”,生喫舒筋活絡,熟喫養胃補腎! 2024-11-05
- 牛肉面?雞蛋羹?返回地球後第一頓飯,3名航天員都點了這道餐食 2024-11-05
- 定好鬧鐘!走,逛早市去~ 2024-11-05
- 醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭 2024-11-05
- 媽媽耶,這個配方好喫到舔手指,怎么沒早點發現呢! 2024-11-05
- 秋天,喫包子餃子不如喫它,做法簡單,外酥裏鮮,做一鍋不夠喫 2024-11-05
- 菠菜雞蛋湯:營養美味的家庭料理 2024-11-05