今朝再續前人志！歷時200多天，茅瓊15首現專家品鑑會，完美亮相

2024-04-25 08:03 admin

4月24日，貴州省仁懷市茅台鎮茅瓊酒業有限公司在貴陽舉行茅瓊15預上市專家品鑑會。貴州省標准美酒研究院組織專家組參與了這次品鑑會。

品鑑會上，貴州省美酒研究院專家組表示祝賀並指出，茅瓊15的品質和優勢。

茅瓊品牌負責人張興瑞介紹了茅瓊酒廠以及產品的前世今生：茅瓊酒，源自原茅台酒廠附屬廠，繼承了茅台的經典釀造技藝，同時又注入了現代科技的創新元素。在季克良先生的引領下，茅瓊酒研發團隊歷經無數次的研發與創新，成功打造出這款既保留茅台經典風味，又獨具個性的瓊漿玉液。

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貴州省標准美酒研究院專家組在品酒的過程中，在入口、入喉、回味的三個階段評價道，都可以感受到不同程度的“甘”與“柔”，酒體微黃透明，醬香較突出，陳香味顯著，香氣協調，入口醇和、順滑，酒體細膩、回味較長。從產品打造的角度來看，酒水分別選用選用15、18、25年三種酒水進行盤勾，在外包裝和瓶體設計上並沒有過多的浮誇設計，這與品牌負責人張興瑞做酒禁止金玉其外敗絮其中的理念是一致的。

據悉，上世紀八九十年代茅瓊酒一經推出就深受市場和消費者追捧，在衆多的評比大會中斬獲殊榮，其中最令人津津樂道的是在首屆“食品博覽會”上獲得銀獎。1997年獲得酒界泰鬥秦含章老先生贊譽，並題詞：茅瓊醬香遍山海，瓊漿玉液滿神州。酒醉味美譽中華，一等工藝馳名優。

媒體現場採訪了解到，去年九月份，品牌負責人張興瑞在與國家高級品酒師、勾調師、一級釀酒師，原茅瓊酒廠廠長曾勇一次交流後，曾勇講述自己的一生與醬酒的淵源，張興瑞深受感慨。不僅感嘆上一輩勞動釀酒人民的辛勞以及對釀酒的熱愛，更深受感動！恰巧當時張興瑞也正處於深深的迷茫之中，對茅瓊系列的旗艦產品如何迭代更替而煩惱，正是因爲這一次談話，讓張興瑞下定決心勢必要做一款與當年獲得贊譽的茅瓊酒同種風格與口感的酒。歷經兩百多天，三千多次的調酒試驗，親自驅車前往拜訪大師的歷程，輾轉反側的夜晚，正是創始人張興瑞鍥而不舍的精神，以及拜訪過的專家、教授、民間釀酒大師、老廠長以及老廠長曾在茅台酒廠工作過的夫人，正是這樣一幫對醬酒懷着熱愛之人，共同打造出了一款與當年獲得美譽的茅瓊酒同種風格的酒水。

在品牌負責人張興瑞的復興、傳承的理念賦能下，相信茅瓊15以及茅瓊酒業能憑借其深厚的品牌底蕴和卓越的產品品質，篤定前行，爲醬酒行業的繁榮和發展貢獻更多力量！

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