快上班啦!少喫油膩多喫雜糧,不用煮不用烤,做一次7天不用早起

2024-02-18 08:01 admin


冬季,中醫說“藏”五谷雜糧養脾胃,這也就是常說的“五谷爲養”。要想養脾胃,那就一定要好好喫的喫五谷雜糧,只有脾胃好了,我們的氣色也會好起來,這時候的進補才是有效果的,不然喫再多補品身體也吸收不了哦!現在已經進入另外寒冬,無論是飲食上,還是生活習慣上,都要好好的“藏”一下。飲食上我們要好好的進補,儲存一些營養,生活習慣上則就是要保暖,不能受涼,把陽氣好好的藏一下,因爲外邪耗氣血,脾胃腎都要好好保養。

說起五谷雜糧,除了煮粥以外,我最愛的就是雜糧豆包莫屬了,也就是大家口中的粘豆包。雜糧豆包的優點就是飽腹感強,可以用來抵御寒冷天氣,而且食材種類多,口感喫起來香甜不膩、口感軟糯,滿肚子都是料!

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雜糧豆包的食材主要是紅豆、花生、芸豆、糯米、小米、黑米,這些食材都是都是優質粗糧,脂肪含量低,蛋白質能量高,而且碳水化合物也不算高,又好喫又飽腹,是非常好的健康食材,用來做早餐也非常的合適。

雜糧豆包就是糯嘰嘰的外皮,香軟彈糯的內陷,聞起來就有濃濃的豆香味,而且內陷的甜度把控得很好,就算是一口氣喫幾個也不會覺得膩,也不用擔心會粘牙。而且粘豆包還具有生化氣血,美膚養顏的功效,非常適合女性食用。適合大人和小孩的早餐搭配 ,也可作爲下午茶、點心,滿滿當當的谷物呼之欲出,一口咬下滿足且美味,粘粘糯糯的,滿口都是豆香,無論是做早餐還是代餐,都是飽腹感滿滿,對維持身材也非常的友好哦!

食材清單:紅豆、花生、紅芸豆、糯米、小米、黑米、白糖、紅棗、蔓越莓幹、青豆、玉米粒、糯米粉

1、大碗裏加100克紅豆、100克花生、100克紅芸豆,100克糯米、50克小米、50克黑米淘洗幹淨泡一夜。

2、第二天瀝幹水分倒入蒸鍋,大火蒸40分鐘。

3、一把紅棗洗淨去核剪成小塊兒;

4、起鍋燒水,水开倒入玉米和豆子焯水,一分鐘後撈出來。

5、豆子蒸熟了倒入大碗裏,加50克白糖拌勻,然後倒入紅棗、蔓越莓、玉米、青豆,繼續攪拌均勻。

6、再往裏面加200克糯米粉,先拌勻,再捏成大一點的小圓球,捏緊實一些。

7、放清水裏過一下,再滾上一層幹糯米粉,粘豆包生胚就做好了。

8、起鍋燒水,粘豆包放進來大火蒸15分鐘,出鍋就可以喫了。

雜糧豆包做好了,軟糯香甜。

喫不完的放涼了用保鮮膜包起來,再放冰箱冷凍保存,下次喫的時候直接拿出來蒸,用來做早餐再合適不過了,簡單好喫又營養。

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