這樣調出來的燒烤醬添香增色，做出來的香辣烤魷魚噴噴香

2023-06-11 19:22 admin

夏天的夜晚總是熱鬧的，三五成群的人們總喜歡圍坐在燒烤攤檔前擼串，幾瓶啤酒，一盤花生，羊肉串，魷魚串，各種串串，從下班开始想聚，各種聊，配上啤酒和串串一起足可以聊到大天亮，談天談地，談人生，談生活，總有數不清的話題可以談，聊天之余總忘不了喝一杯，喫幾口，不知道是美食讓人對生活多了更多的感慨，還是各種感慨引起了對美食的欲望，在衆多美食中，鐵板魷魚總是很火爆，從排隊的人群中可以探知真相。海鮮配啤酒或許是最搭的，從海鮮啤酒城的紅火可知，不知道爲什么，或許沒有原因，好喫就是唯一的原因，孩子對於鐵板魷魚是迷戀的，只要碰到了就必要來上幾串才會過癮，近兩年對於環保的認識，這種燒烤攤子將近沒有，很難再找的到了，想要喫一次需要跑很遠的燒烤店裏才可以，既然家裏有烤箱爲什么不自己做呢，孩子愛喫是硬道理，於是甩开膀子自己做了起來，开始只是用燒烤料醃制了一下就开始烤，出來的魷魚很幹，一點不好喫，後來在自己的摸索下，終於做出了孩子愛喫的烤魷魚，下面就告訴大家怎么做才會即不幹又好喫。

這裏所用到的材料都有：魷魚1個，燒烤料適量，鹽4克，糖少許，自制辣椒油2勺

准備好一個魷魚，清洗幹淨後備用

取適量燒烤料，抹勻在魷魚全身

正反兩面各撒2克鹽和少許糖抹勻

抹好料的魷魚靜置半個小時，記住魷魚須也要抹到（這一步是爲了讓魷魚進味）

准備兩勺自制辣椒油，一用辣椒油刷出來的魷魚烤出來鮮亮美味還不幹

魷魚正反兩面分別刷勻辣椒油，靜置一會

烤盤上鋪上錫紙

醃制好的魷魚放到烤盤上

放入烤箱，選擇上下火各200度，烤10分鐘，取出來後再刷一遍辣椒油，再烤3分鐘

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標題：這樣調出來的燒烤醬添香增色，做出來的香辣烤魷魚噴噴香

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