娛樂 2023.06.11
夏天的夜晚總是熱鬧的,三五成群的人們總喜歡圍坐在燒烤攤檔前擼串,幾瓶啤酒,一盤花生,羊肉串,魷魚串,各種串串,從下班开始想聚,各種聊,配上啤酒和串串一起足可以聊到大天亮,談天談地,談人生,談生活,總有...
娛樂 2024.04.08
在早期交通不便的年代,川菜中的海味食材都只能用幹貨,魷魚因其味道鮮明而重,對早期多數川人而富就是一輩子沒見過的大海的味道,也因此魷魚在肉地成爲相對高檔的食材。現今儲存技術與交通發達,要喫鮮魷魚已不再難...
娛樂 2024.08.15
在北京一些街頭小喫裏,除了天津的煎餅果子,就是東北的烤冷面最多了,走在路上經常能看到“烤冷面”三個字,买的人還挺多,一般都是7、8塊錢一份,也就一張冷面的量。我也买過兩次,覺得味道還不錯,正好看到一位...
娛樂 2024.08.19
濟南的牛肉燒餅,牛肉是牛肉,燒餅是燒餅,牛肉夾在燒餅裏,就成了牛肉燒餅。聽起來不復雜,無非是牛肉加燒餅,燒餅夾牛肉,但做好喫了,絕不像一加一等於二那樣簡單。 好喫的牛肉燒餅,燒餅必須現烤,用一個專門的...
娛樂 2024.12.13
在美食的世界裏,每一種食材都有其獨特的魅力和故事。今天,我們聚焦於一道看似簡單卻充滿深度的菜餚——鐵板豆腐。這道菜以其獨特的烹飪方式和豐富的口感,贏得了無數美食愛好者的青睞。對於那些喜歡在家制造美食的...