十分鐘就能搞定的快手早餐
2024-02-09 20:02 admin
作爲地地道道的北方姑娘,饅頭無疑是我最常喫的主食之一,饅頭是以面粉經發酵制成,主要營養成分是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。食療功效:有利於保護胃腸道,胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人喫饅頭,會感到舒服並減輕症狀。
在衆多以饅頭爲食材所做的菜品中,這道小炒黃金饅頭丁卻是我的心頭愛,這不僅是因爲它營養健康又美味,老少皆宜,更重要的是它操作非常簡單,就算是從沒下過廚房的人也可以輕松搞定。
【小炒黃金饅頭丁】的家常做法:
材料:饅頭、雞蛋、圓白菜、大蔥、食用油、食鹽、雞精
1.將饅頭切成小丁,圓白菜切塊,蔥切成蔥花;
2.將兩個雞蛋放入容器加入少量清水打散;
3.將饅頭丁倒入打散的蛋液中,拌勻;
4.再拿兩個雞蛋,打散並炒的嫩嫩的盛出備用;
5.待油熱放入蔥花炒香;
6.加入切好的饅頭丁翻炒至饅頭丁定型;
7.加入圓白菜翻炒至圓白菜變軟;
8.最後加入雞蛋塊,放入食鹽、雞精調味盛出裝盤(喜歡喫辣的朋友可以放入辣椒油,最近上火我就沒有放)。
這道美味的小炒黃金饅頭丁就完成了,配上自己現磨的米糊,一頓營養又美味的早餐就做好了,元氣滿滿的一天從美味早餐开始,你學會了嗎?
【小貼士】1.饅頭最好用自己在家做的,口感比較好;2.饅頭最好放冰箱冷藏過夜,比較容易切成小
丁而不碎;3.喜歡孜然口味的朋友可以加入適量孜然,味道會更好,我家孜然用完了就沒放。
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