咬开一口就是驚喜的寶寶糕點,不止是清熱解毒,還養胃益氣
2023-06-11 19:16 admin
夾心米糕
適用月齡:12月齡+
小米是糧谷類食物,屬於粗糧,富含b族維生素,俗稱代參湯,具有養胃益氣補虛清熱的作用。寶寶們脾胃嬌嫩,喫小米粥可以健脾和胃,補益後天脾胃之氣,同時可以清熱解毒,有助於睡眠,夏季喫相當不錯哦。
今天給大家分享一個寶寶版的中式糕點,紫薯的夾心會帶給寶寶不一樣的驚喜感,保證他們愛不釋口!
食材
小米80g
雞蛋1顆
紫薯泥50g
食用油適量
熟黑芝麻適量
第一步需要的食材准備齊全
第二步小米洗淨放進電飯煲中
第三步加入適量清水开啓蒸煮模式,注意水量比平時熬小米粥的水量少一些
第四步蒸熟的小米放涼加入適量熟黑芝麻
第五步在加入一顆打散的雞蛋攪拌均勻
第六步取適量小米放入手心揉圓壓扁,在中間部分填入紫薯餡兒
第七步從四周捏起來將紫薯完全包裹並輕輕按壓扁
第八步平底鍋刷適量油,放入小米團小火慢煎至六面微微凝固
成品
粗細搭配,營養又美味
小貼士:
1.小米在煮的時候水量不可過多,水量是沒過小米的半個指關節即可
2.蛋清過敏的寶寶可以單獨放蛋黃液
3.紫薯內餡兒也可以換成南瓜或者其他
4.在煎至的過程中,動作要輕,避免用勁兒太大會夾散
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標題:咬开一口就是驚喜的寶寶糕點,不止是清熱解毒,還養胃益氣
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