養生 | 請注意，這6類人不宜喝雞湯！小心“火上澆油”~

2024-01-26 20:01 admin

問：哪些人不宜喝雞湯？

1.胃酸過多者：此類患者多有慢性胃炎、消化性潰瘍、消化道出血等病史，常服用抑制胃酸的藥物，而雞湯有刺激胃酸分泌的作用，會影響藥物的療效，故此類患者不宜喝雞湯。

2.腎功能不全者：此類患者多有急慢性腎炎、腎功能不全或尿毒症等病史，雞湯中含有小分子蛋白質，腎功能不全患者的腎髒對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯會引起高氮質血症，容易加重病情。

3.高血壓、高血脂患者：因雞湯中含有大量的脂肪，待脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高，從而沉積在血管內膜，引起或加重血管粥樣硬化，還會使血壓持續升高，難以控制。

4.膽囊炎、膽石症患者：進食雞或雞湯，易導致膽囊收縮劇烈，從而誘發膽囊炎、膽管炎、甚至急性胰腺炎等急性病症。中醫多認爲膽道感染多屬熱（溼），雞性偏溫，此時食之，猶如火上澆油。

5.脾胃虛弱者：脾胃虛弱者往往消化力較弱，喫得油膩些便易感覺胃脹、腸鳴、作堵，甚則腹痛腹瀉。而雞肉中蛋白質豐富，雞湯中油脂含量亦較高，在脾胃虛弱症狀未改善前，如果用雞湯盲目進補，反而不能消化吸收，有“虛不受補”之嫌。

6.溼熱、痰溼體質者：此類人群往往溼邪偏重，可見肥胖、困倦、乏力、舌苔黃厚而膩或舌體胖大、邊有齒痕、舌苔滑膩。雞湯性偏溫熱，厚膩滋補，如果該類人群再多喝雞湯，更容易釀熱助溼生痰，那便犯了“虛虛實實”之戒。

來源：養生中國

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