山楂也能炒豬肉？白蘭地還能焗魷魚？對，長沙這家店就可以喫到！

2024-01-15 20:02 admin

辣一直是大家對湖南湘菜的印象，其實這些年也出現了很多新派的湘菜口味店，今天就帶大家來打卡這家新口味的湘菜店，這裏做的很多新花樣的菜品。

美食推薦：酒香酸辣雞，菜品選用農家土雞，做法是砂鍋酒燜，口感有點像東安雞的酸辣鮮嫩，還有淡淡的酒香味，裏面的雞汁泡飯，簡直是韻味。

山楂紅燒黑豬肉，先用的湘西黑豬肉，肉質鮮美細膩，肥而不膩，切的薄薄的片，在每一片肉都酸甜山楂汁包裹着，口味酸甜肉香，下面還有一層飯，湯汁濃鬱，酸酸甜甜的。

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金獎白蘭地啫鮮魷，名字很花樣，菜品出品也是特色十足，選用深海魷魚須，在搭配白蘭地酒炙燒，魷魚須Q彈又脆爽，帶着淡淡的酒香味。

手磨芙蓉豆腐，出品和擺盤都極其精致，裏面的豆腐被炸制得外酥裏嫩，再用雞湯調湯，咬一口都是滿滿的豆香和雞湯鮮味。

酸辣素腰花，喫過很多店的爆炒腰花，這裏素腰花絕對眼前一亮，菜品形狀做的就是十字腰花的外形，酸辣爆炒，喫起來其實裏面的食材是豆制品，很有特色。

小青菜煮豆皮，話說這裏的出品精致，就連一道小菜都是用料講究，選用甜味小青菜，搭配Q彈豆皮，用雞湯調味一起烹調，清爽又有食材本身的味道。

大家喜歡這種新派口味餐廳的，可以來這裏尋味打卡！

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標題：山楂也能炒豬肉？白蘭地還能焗魷魚？對，長沙這家店就可以喫到！

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