豆腐號稱下飯神器,入門做法开胃爽口,老公一頓能多喫2碗飯
2023-12-25 08:01 admin
豆腐被譽爲下飯佳餚。對於初學者來說,它既开胃又清爽。我老公一頓飯可以多喫2碗米飯。材料:三角片8塊,豬肉片100克,水煮筍50克,洋蔥1個,大蒜1個,香菇2個,青椒適量。 1、花生醬1茶匙,澱粉適量,雞粉1/2茶匙,醬油1茶匙,高湯250㏄,糖1/2茶匙。
實踐:
1.豆腐三角放入沸水中煮一下,瀝幹備用。
2、青椒去掉籽,切成合適的大小;將蘑菇用溫水浸泡至軟,然後去掉莖;筍、蒜切片,蔥切塊備用。
3.鍋中中火燒熱足夠的油,將蒜片和洋蔥片炒香,加入豆角炒至光滑,然後加入切成薄片的豬肉炒至變色。 。
4、然後依次加入竹筍、香菇、青椒和三角豆腐,炒至光滑,然後加入香料煮至汁液減少一點,最後加入生粉和足夠的水。
豆腐的好處: 1、抗血栓形成:大豆中存在的皁甙可以消除體內自由基,具有顯着的抗癌活性。
2、代奶:豆腐的營養價值與牛奶相同。
3、更年期的“保護神”:有效預防骨質疏松、乳腺癌、前列腺癌。
4、預防心血管疾病:豆腐雖然對大腦有好處,但也能防止膽固醇的攝入。
5.有益於大腦生長發育
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