像紅豆這種能健脾化溼的豆類食品,給大家說一說紅豆的功效及禁忌
2023-12-21 08:00 admin
紅豆等豆類食品,能健脾化溼,歷來爲女性所青睞。但紅豆雖好,但也有一些禁忌。下面我就給大家介紹一下紅豆的功效、作用和禁忌。我希望你能更多地了解他們。喫紅豆健康。
紅豆的功效與作用
1、補血養心
紅豆在我國已有數千年的使用歷史。李時珍在其代表作中強調了紅豆的滋補作用。紅豆不僅可以清心火,還有補心血的功效。另外,紅豆中含有大量的粗纖維,因此服用後,具有降低血脂、血壓的作用,並能有效提高心髒的活動能力。此外,紅豆的鐵含量也非常豐富。大量食用紅豆可以行氣活血,非常適合女性冬季預防手腳冰涼。
2、健脾胃
紅豆在中醫裏又叫小豆,對脾胃有很好的保健作用。天氣寒冷的時候,氣溫下降的時候,我們的脾胃的消化能力也會增強,身體的吸收能力也會增強。因此,冬季應多喫紅豆,對保護脾胃的作用最好。
3、除溼、除熱
中醫專家告訴我們,體內的水不能隨體內的氣血流動,而是長期滯留在細胞內。這樣,當水位上升時,人體就會變得超重。紅豆含有豐富的B族維生素以及鐵、蛋白質和脂肪,具有祛溼、去熱、利尿的功效。
4、消除水腫
研究發現,紅豆中含有豐富的皁苷,具有非常強的利尿作用。因此,紅豆對於腳氣或腎虛引起的水腫有很強的功效。如果身體出現水腫的話,建議使用紅豆,可以起到很好的作用。
喫紅豆有很多禁忌。讓我們看看它們是什么。
1、紅豆不能與米飯同煮,否則容易導致口腔潰瘍。
2、紅豆具有一定的藥用價值。進入體內後,具有良好的利尿、消腫作用,並維持和促進心髒活動。但如果在煮紅豆的過程中加鹽,不僅藥效不會提高,甚至還會降低。
3、紅豆有很好的利尿消腫作用,還可以有效促進腸道蠕動。建議一些胃腸功能較弱的患者在日常服用時不要貪喫過多的紅豆。
4、中醫認爲,紅豆味甘酸,服用後有利尿作用。因此,平時一定不能喫得太多,否則很容易出現排尿過多、體重減輕的情況。
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