自制無油南瓜酸奶蛋糕,營養豐富潤肺止咳,學完這招你也能出師!
2023-12-20 20:01 admin
導語:自制無油南瓜酸奶蛋糕,營養豐富潤肺止咳,學完這招你也能出師!
蛋糕你們一定都有喫過,大家平時的蛋糕肯定都是有油的,而且一般情況下都會去蛋糕店买,即使你會做,但是做起來也比較麻煩,索性就去买了,不過你會發現經常喫它的話,可能你會有一點點的膩,不管是換成什么口味的,總是心有余還力不足,喫不動了,那么不要擔心,下面我給大家推薦的這一道美味的蛋糕,相信你比之前喫的多
這種蛋糕就是我自制的無油南瓜酸奶蛋糕,不僅營養豐富,還能潤肺止咳,可以說是一種很好的食物了,在平時餓的時候喫一喫,或者你發現你咳嗽了,那么也是可以喫上那么些的,補充能量不說了,自己喫得健康還有營養呢,早餐都可以這樣喫,再配上一杯牛奶就完美了,那么很多人還不是很會做這種蛋糕,不過沒關系,你學完這招也能出師,那么下面我們教大家如何去制作這種無油的南瓜蛋糕
蛋糕可以說在之前我也是愛喫的,但是喫得喫得就感覺喫不下了,於是我就自己做了一次這種蛋糕,我發現我又一次愛上了它,那么這種無油南瓜酸奶蛋糕應該怎么做呢,下面我就把它的制作方法教給大家,希望你們也可以喫上如此完美的蛋糕,我們一起來看吧!
【無油南瓜酸奶蛋糕的做法】
制作需要用到的材料:南瓜酸奶120克,低筋面粉35克,細砂糖25克,雞蛋2個,6寸模具1件
具體制作方法如下:
第一步:首先我們把活底模具底部鋪上錫紙,烤箱預熱至140度
第二步:隨後放入模具
第三步:在蒸熟的南瓜裏面加入酸奶
第四步:加入之後就把它打成南瓜酸奶泥
第五步:隨後把低筋面粉篩入南瓜酸奶泥裏面
第六步:並且把它們攪拌均勻
第七步:攪拌均勻後加入蛋黃再次攪拌均勻
第八步:此時在蛋清中滴入幾滴檸檬汁,然後把細砂糖分三次加入到打發的蛋白中,直至打發到有大彎鉤
第九步:然後取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊裏面,把它們攪拌均勻
第十步:把攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜裏面
第十一步:把它們攪拌均勻後倒入模具裏面
第十二步:震出氣泡,然後在模具外面包上錫紙,放進放了水的烤盤中,把烤箱預熱到140度,烤上75分鐘
第十三步:當時間到了後不要着急拿出來烤箱,晾至室溫後再取出脫模,就這樣簡單一道無油南瓜酸奶蛋糕就做好了,把它切开就可能享用了
烹飪小技巧:那么學完我這一招之後,你是否也學會了呢,其實這個過程也沒有那么難,只要你按照上面的技巧步驟做的話,一定可以做出這樣一份好喫的蛋糕,到時候你就出師了。那么對於這樣一份好喫的蛋糕,你有什么想法,喜歡的話就自己做吧!
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標題:自制無油南瓜酸奶蛋糕,營養豐富潤肺止咳,學完這招你也能出師!
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