“科技”賦能，推動黔茅酒跨越式發展！

2023-06-03 19:06 admin

什么是科技？科技又叫科學技術，是由科學和技術兩個部分組成的。而黔茅酒的科技賦能，也少不了科學和技術的支持。爲什么會有科技賦能呢？因爲黔茅酒要發展，就需要結合現實生活中的實際理論和解決問題的技術指導。

隨着時代的發展，“科技”將爲醬酒釀造創新賦能。未來醬酒行業要學會用科技創新給發展帶來騰飛翅膀，堅持以傳承生產工藝爲導向進行微生物可控智能發酵；以優良口味與健康安全爲目標進行高質量發展；以碳中和爲驅動進行綠色生態發酵，降低釀酒碳排量，爲醬酒行業發展帶來高效益。

堅持“科學”傳承

首先，堅持科學釀造，順天應時。選用的是經過茅台鎮獨特的氣候條件成熟的糧食，使釀造出來的酒各位協調、恰到好處的極致口味。同時，黔茅酒一直追求科學、嚴格地把控生產質量。運用茅台現代化水平，聘請季克良爲黔茅酒品牌健康大使、聘請彭茵爲黔茅酒技術指導和質量把控。從一粒粒種子到一杯杯純釀酒，都是黔茅酒全局把控的品質管理體系。

其次，黔茅酒科學運用互聯網技術，有效地整合酒業資源平台化。使得酒廠與現代科技相結合，不斷完善產品釀造和供應流程，從而進一步加強品牌創新和升級，打造出屬於黔茅酒自己的新天地。

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最後，黔茅酒一直堅持以“鏈接核心產區、賦能酒商、服務酒友”爲企業愿景。爲黔茅酒經銷商提供優質化產品、搭建线下智能體驗館等，同時，用現代科技的手法，讓黔茅酒在世界名酒中大放光彩。

堅持“技術”創新

在釀造工藝上，黔茅酒堅持醬酒釀造技術創新，打造大衆喜聞樂見的醬香風味；保護茅台生態環境，爲釀造純糧醬酒打下堅實的基礎，同時，爲響應茅台五线中的“綠线”，呈現綠色健康的技術創新。

同時，爲形成行業科技創新平台的新天地，黔茅酒對茅台鎮的工藝和技術裝備的科研堅攻也取得了不錯成果，對多個高新技術領域對白酒的生產環節，也進行了深入的研究，助力醬酒行業的發展。

在優化白酒產業現代化體系上，黔茅酒持續創新、激發活力，以實現醬香型白酒品質爲更優。通過增強現代科技創新，黔茅酒讓白酒產業插上現代科技的翅膀，使黔茅品牌的酒文化更足、白酒產業發展更好。

茅台集團表示：“現在已經進入大科學時代”。在這樣的大背景時代下，科技創新是一股源源不斷的強大力量，而黔茅酒爲實現“大集團”战略目標，需要不斷提升醬香型白酒技術創新，加快建成優質白酒產業現代化體系；以智能化升級賦予醬香型白酒行業現代化科技的活力，才讓品牌走得更遠、擦得更亮。

堅持“科技”賦能是黔茅酒誠信經營、貼心服務做優品牌並提高品牌的知名度和美譽度的新破局，堅持“科技賦能”是黔茅酒打造“命運共同體”的目標。在當下，傳統的醬香白酒技藝都被科學和技術一一印證，衆多的科技成果賦能醬酒，推動着黔茅酒跨越式發展。

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標題：“科技”賦能，推動黔茅酒跨越式發展！

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