原來蒜蓉辣椒醬,自己在家也能制作,方法特別簡單,美味又下飯
2023-11-06 20:01 admin
我們每個人在喫東西的時候都是非常喜歡喫美味的食物,就包括我們平時在家裏面做飯,也喜歡喫一些比較好喫的飯菜,有很多飯菜在制作的時候,也是需要一些輔料,才可以讓這個食物的味道更加美味,就比如今天給大家分享的這個蒜蓉辣椒醬,她有一種比較獨特的味道,在很多食物上也是有着很大的用途。
比如在夏天的時候,許多人喜歡喫燒烤,燒烤的食物種類也是比較多的,比如大家比較喜歡喫的烤茄子,還有烤魚等等,這些食物的味道喫起來都是非常好喫,但是之所以比較美味,是因爲這個蒜蓉辣椒醬的作用,其實這個蒜蓉辣椒醬,我們自己在家裏面也是可以制作出來的方法,特別簡單,美味又下飯。
這個蒜蓉辣椒醬,在我們家裏面可是非常受歡迎,平時都是在外面商店或者是超市裏面進行購买,但是感覺到特別不劃算,有一次去朋友家裏面做客,發現這個東西原來自己在家裏面能夠制作出來,而且做出來的味道一點不輸於外面买來的,喫起來美味又健康,也是非常劃算。
我們自己在家裏面制作這個蒜蓉辣椒醬,首先准備的食材有,大蒜,小米,辣生姜,食用油,白酒,食用鹽,白醋,首先准備一斤的蒜瓣,一斤的小米辣,兩塊生姜,然後把它們全部放在絞肉機中給攪成碎末,原來在鍋中倒入適量的食用油,油熱之後把蒜蓉辣椒末放入裏面。
开小火慢慢翻,炒出香味之後,在裏面加入少量的高度白酒,再添加少許的白醋和食用鹽,充分叫半句語音,裏面多余的水分給炒出來,最後盛出來放涼備用,准備一個幹淨的玻璃瓶,把冷卻下來的辣椒醬,放入裏面,然後蓋上蓋子放到冰箱裏面進行冷藏,一般三天左右的時間就可以喫了,我們無論烤生蠔或者是烤茄子的時候都能夠用到~!
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標題:原來蒜蓉辣椒醬,自己在家也能制作,方法特別簡單,美味又下飯
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