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【白酒釀造】蒸餾過程中如何掐頭去尾
娛樂 2024.08.11
白酒在蒸餾白酒過程中“掐頭去尾”的操作是一個“基本功”，這一步驟對白酒的口感、品質都有着至關重要的作用。 白酒蒸餾過程中的掐頭去尾操作步驟： 1.識別酒頭：酒頭是指蒸餾初期最先流出的酒，其酒精度數較高...
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