娛樂 2023.06.02
幹邑是法國一種具有原產地保護的烈酒,由葡萄酒蒸餾而來。幹邑在中國名氣甚高,人頭馬、馬爹利、軒尼詩更是被稱爲三大洋,成爲市場上的主要幹邑品牌。根據法國國家幹邑酒行業管理局(BNIC)的數據,2022年共...
娛樂 2023.11.08
石灣酒業集團公司佛山總部廠門 廣東石灣酒廠(現在全稱“廣東石灣酒業集團有限公司”)是生產豉香型代表酒“玉冰燒”的酒廠。 2018年,我曾到佛山,想去這個酒廠參觀,但當時正好是星期天,酒廠的生產部門休息...
娛樂 2024.01.17
中國的燒酒,被稱爲白酒的鼻祖,那么它到底起源於何時?又是怎樣演變爲現在白酒的? 從建國後开始,代代學者,次次論證,以至於形成了“漢晉說”、“唐代說”、“宋代說”、“元代說”等諸多假說,絲毫不亞於探求人...
娛樂 2024.01.17
中國的燒酒,被稱爲白酒的鼻祖,那么它到底起源於何時?又是怎樣演變爲現在白酒的? 從建國後开始,代代學者,次次論證,以至於形成了“漢晉說”、“唐代說”、“宋代說”、“元代說”等諸多假說,絲毫不亞於探求人...
娛樂 2024.12.03
法國的“生命之水”——幹邑和雅文邑的區別 白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意爲“燒制過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以...