娛樂 2023.09.11
近期,紅餐網“中國餐飲城市行”北京站圓滿落幕。在走訪北京市場時,一個精致魯菜品牌引起了紅餐網注意。 創立五年內,這個品牌就相繼斬獲米其林一星(北京鳥巢店、上海新天地店)、黑珍珠二鑽餐廳(上海新天地店)...
娛樂 2023.12.26
文|紅餐網 麥泳宜 編輯|李唐 文|紅餐網 麥泳宜 編輯|李唐 這個冬天,罐罐烤奶成爲社交媒體上的新晉流量密碼。 抖音上,和“罐罐烤奶”相關話題的播放量已經破3億; 在小紅書上,紅餐網搜關鍵詞“罐罐烤...
娛樂 2024.09.19
本文經授權轉載自紅餐網(ID:hongcan18) 原標題:不愿去烘焙專門店的年輕人,愛上了商超烘焙 作者:李金枝 編輯:景雪 商場烘焙區,已經成爲面包星人的“快樂老家”。 苦於高價面包的消費者,已經...
娛樂 2024.10.24
本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者:簡煜昊;編輯:景雪。 自助餐的風,越刮越猛了。 自助小火鍋、自助快餐、自助甜品、自助烤肉……越來越多形式的自助餐正在批量湧現,俘獲消費者的心。 ...
娛樂 2024.11.12
文|紅餐網 周沫 文|紅餐網 周沫 連鎖快餐品牌真功夫連推4家社區飯堂,一度沉寂的社區食堂又行了? 01.套餐低至7元一份!真功夫連推4家社區飯堂 11月6日中午11:30左右,紅餐網來到了位於廣州南...
娛樂 2024.11.13
生燙牛肉米线正在拯救粉面館。 在廣州、上海、杭州、蘇州、昆明等城市,一系列採用“酸湯+牛肉+米线+廢墟風”模式的生燙牛肉米线品牌迅速崛起,它們在產品特色、菜單設計、店鋪風格以及商業模式上高度一致,擴張...
娛樂 2024.11.20
火遍餐飲賽道的砂鍋菜,正在成爲脆皮打工人的用餐新選。 本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者:簡煜昊;編輯:方圓。 廣東雞煲、四川砂鍋火鍋、湖南鉢子菜......近年來,各式砂鍋菜憑借...