娛樂 2023.11.26
蒜在我們生活中是非常常見的調味品了,炒菜時先將它爆香,整到菜都得到了升華,因此很多人都喜歡在菜裏面放兩顆大蒜。可除了將大蒜用來爆炒,還有其他的做法嗎?當然有。在北方很多家庭都會制作糖醋蒜,糖醋蒜是北方...
娛樂 2023.11.30
世間唯愛與美食不可辜負,世人熱愛美食,勤勞的中國人在美食這門學科課上鑽研,而泡菜在中國美食中也是一種學問。韓國人以泡菜爲驕傲,中國的泡菜一點也不遜色。泡菜擁有着悠久的歷史、非凡的魅力,泡菜式用鹽醃漬之...
娛樂 2024.01.15
臘八節即將到來,北方人家开始制作臘八蒜來迎接新來,然而想要醃制出酸香脆爽、翠綠可口的臘八蒜並不容易。許多人只知道加醋,卻忽略了其他重要的調味料。今天,我要分享一個醃臘八蒜的祕訣,只需要加入兩種調料,就...
娛樂 2024.02.04
一、材料准備 1. 新鮮鴨蛋若幹,確保蛋殼完整無破損。 2. 食鹽適量,最好選擇精制食鹽。 3. 高度白酒適量,以50度以上的爲佳。 4. 幹淨密封的壇子或玻璃罐。 二、醃制步驟 1. 將鴨蛋清洗幹淨...
娛樂 2024.04.23
楊梅,又叫龍晴、朱紅等,因形似水楊子、味似梅子而得名。它色澤豔麗,猶如一顆晶瑩的寶石,汁水豐盈,酸甜適口,自古便享有“初疑一顆值千金”的崇高贊譽。歷代文人墨客對楊梅贊不絕口,宋代詩僧釋祖曾以詩句“五月...