娛樂 2024.11.06
金山區地處上海西南, 素有“魚米之鄉”的美稱。 千年百來,勤勞聰慧的金山人, 用家中常見的大米、糯米等, 創造出了花色繁多的米制品。 那么這些米做的金山美食, 你都喫過嗎? 糯米飯餈 糯米飯餈,就是把...
娛樂 2024.11.06
在東北面館喫川菜是什么感覺?很多朋友可能覺得自己來錯地方了。十多年前,我和最好的朋友去了一家湯團面館。我點了一盤微辣的炒青豆。蒸青豆有兩種完全不同的味道。當時,桂林只有幾家分散的四川火鍋店,都是主打火...
娛樂 2024.12.04
糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中佔有重要地位,爲男女老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多爲糯米做成的各種食品。 在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共喫赤豆糯米飯的習俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的...