曲坯 相關資訊
  • 汾酒用曲,是最復雜的中國大曲藝術

    娛樂 2024.07.24

    “曲是酒之骨”,“曲”的品質決定酒的“骨氣”,不同的酒曲讓酒具有不同的風味和特色,汾酒的獨特風格來源於汾酒大曲。建國以來,汾酒大曲制作一直集中在山西省汾陽市一帶,尤以杏花村最爲出名。杏花村位於北緯三十...

    作者/編譯: admin 閱讀全文→