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淮揚當家菜，4個細節教您做會正宗蟹粉獅子頭
娛樂 2024.07.17
淮揚菜系是中國八大菜系之一，指以淮安府和揚州府爲中心的地域性菜系，由揚州菜、鎮江菜、金陵菜組成，始於春秋，興於隋唐，盛於明清，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝；制作精細...
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