白酒觀察｜“醬香拿鐵”能讓白酒和年輕人交上朋友嗎？

2023-09-04 20:30 admin

今天，貴州茅台與某咖啡品牌聯名推出的“醬香拿鐵”正式开售，並迅速衝上微博熱搜。

2023年9月4日，“醬香拿鐵”正式上架开賣。

單杯19元，你买了嗎？

某咖啡品牌小程序顯示，醬香拿鐵零售價38元/杯，使用優惠券後的價格爲19元/杯。該款產品使用白酒風味厚奶制作，內含53°貴州茅台酒，酒精度低於0.5%。不過即使酒精含量低，但有喝過的消費者表示，這款產品仍舊可以喝出些許酒味，“有點類似酒心巧克力，和加入了威士忌的愛爾蘭咖啡的理念有點像。”

除此之外，也有消費者提出疑問，“喝完這杯醬香拿鐵之後還能开車嗎？”來自該咖啡品牌的客服回復稱，未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。

據了解，茅台跨界咖啡的消息早先就有傳聞。今年6月，位於廣州天河區的茅台冰淇淋旗艦店就在點單小程序上上线了單杯售價28元起的茅台咖啡，但這一舉措被茅台官方認定爲門店自發行爲。此次與該品牌的合作，才是真正意義上的“跨界合作”。

跨界會讓白酒品牌與年輕人交上朋友嗎？

朋友圈刷屏、登頂微博熱搜、小紅書熱點……不得不說，貴州茅台與某咖啡品牌的此次合作在社交平台上“殺瘋了”，不僅成爲了今天的流量擔當，更是爲網絡熱梗提供了創作空間——但熱點易過，這一短暫的熱火朝天，到底會給酒企年輕化帶來多少啓示？

在此次與咖啡跨界合作之前，以茅台爲代表的中國酒企就已經敏銳地意識到年輕消費者的重要性，而如何與其進行溝通，成爲了各個酒企都在學習的課程。

跨界合作是酒企們拿起的第一塊敲門磚，而價格相對親民的冰淇淋則是他們選擇的第一次嘗試。除了茅台冰淇淋之外，古越龍山黃酒冰淇淋、瀘州老窖冰淇淋等都曾試水市場，並在短時間內成功抓取消費者眼球，但即便如此，雙方在合作結束之後，產品也迅速下架，目前能在市場上找到的含酒品牌冰淇淋寥寥無幾，只有茅台冰淇淋還能吸引些關注。

而進入以咖啡爲代表的飲品行業，是其貼近年輕消費群體的第二次嘗試。在茅台與某咖啡品牌合作之前，就有不少品牌與茶飲店、咖啡店進行過合作，但要么如曇花一現，要么後繼乏力，極少有憑借這一舉措成功佔領消費者心智的案例出現。此次茅台與某咖啡品牌的聯名合作是否具有長尾效應，又能否帶領一衆白酒品牌尋找到一個新的與年輕消費者溝通的錨點，也值得期待。

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