瑞幸又成功掀起了營銷熱浪。

在與貴州茅台（600519.SH）聯名的消息傳出一周後，瑞幸的“醬香拿鐵”在9月4日（周一）上市。這一產品被瑞幸稱爲“年度重磅”，各大社交媒體皆能見到對該產品的討論和玩梗：“備注：滿杯茅台去咖啡液，謝謝！”“又醉又醒”“全款拿下兩杯，未來可期”……

不過，紅星資本局注意到，在醬香拿鐵火起來的同時，質疑聲也漸起。有消費者排斥其口味，有消費者則質疑其配方中是否真有飛天茅台酒。

瑞幸產品“醬香拿鐵”

值得一提的是，在討論熱點加持下，今天A股白酒板塊高开高走。截至9月4日收盤，白酒板塊整體收漲近3%，其中金徽酒（603919.SH）漲停，貴州茅台上漲0.81%。

被瑞幸稱爲“9月頂流實錘”

有人說“驚喜”，有人稱“踩雷”

“美酒加咖啡 就愛這一杯”，在瑞幸官方直播間裏，主播反復喊出這句台詞，搭配着強有力的音樂，17元一杯的醬香拿鐵券幾次上架都秒光。

紅星資本局於9月4日上午走訪了兩家瑞幸咖啡門店，發現出單的大部分都是醬香拿鐵。瑞幸官方號也放出門店照片，照片顯示有兩排醬香拿鐵等待領取，並配文“9月頂流實錘”。

4日17時，北京地區多個地址的外送界面顯示醬香拿鐵暫時停售，成都地區的產品頁面則提示：部分門店當前無奶油。

據公开資料，醬香拿鐵零售價38元/杯，使用相關優惠券後到手價約19元/杯，沒參與瑞幸的9.9元活動。醬香拿鐵使用白酒風味厚奶（含53%vol貴州茅台酒），飲品酒精度低於0.5%vol。同時，瑞幸官方還表示，未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。

對於醬香拿鐵的味道，消費者褒貶不一。有消費者認爲醬香拿鐵“很驚喜”“是瑞幸產品中最愛的口味”“很香”；有消費者稱其“跟酒心巧克力一個味兒”；有消費者則感嘆“踩雷”，“仿佛酒後嘔吐的味道”。

酒味來自配制型含乳飲料

供應商：價值3000萬的茅台，一瓶一瓶盯着加的

紅星資本局注意到，有不少消費者質疑“醬香拿鐵產品裏是否真加了茅台酒”。

在醬香拿鐵還沒上线前，網上出現一些圖片、視頻，裏面的產品大多都直接倒入了白酒。在瑞幸官方直播間裏，主播們也反復聲稱醬香拿鐵使用了53度飛天茅台酒，一主播還拿了承諾書字樣的牌子，上面寫有“所有白酒原料均爲瑞幸咖啡採購的真實53度飛天茅台白酒”。

據瑞幸官方產品介紹，醬香拿鐵的原料其實是濃縮咖啡、白酒風味厚奶 (配制型含乳飲料)、純牛奶、稀奶油。

也就是說，醬香拿鐵加的其實是白酒風味厚奶，而非直接往產品裏面倒茅台酒。據第一財經報道，瑞幸店員介紹，醬香拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。按這一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略計算，每杯約含1.8-2.7毫升茅台酒。

9月4日，消費者飯飯和博主LainOnJuly向紅星資本局提供了自己在門店拍攝的白酒風味厚奶 (配制型含乳飲料）的圖片。圖片顯示，白酒風味厚奶 (配制型含乳飲料）的配料表包括生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油、乳粉、氫化椰子油等17種，其中白酒排在第10位，在“水”之後。

受訪者供圖 左圖來自博主LainOnJuly 右圖來自飯飯

上述承諾書顯示，這款厚奶的供應商爲寧夏塞尚乳業。據界面新聞報道，塞尚乳業證實了這一份承諾函的真實性。

圖據網絡

藍鯨財經報道稱，塞尚乳業銷售人員表示，（厚奶）配料表中的“白酒”就是茅台酒，但具體含量因涉密不宜透露。此外該銷售人員表示，這款厚奶是專供瑞幸的，茅台由瑞幸這邊採購提供的，廠商沒有資格採購生產，因此也無法外售。

另據第一財經報道，9月4日，寧夏塞尚乳業董事長閆建國表示，在厚奶生產過程中，茅台酒廠押運來價值3000萬元的茅台，並派人盯着一瓶瓶加進原料中，又將瓶子運走。

紅星新聞記者 張露曦 俞瑤

編輯 余冬梅

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