改善心火旺的食療小方——白茅根冬瓜綠豆湯

2023-08-06 20:01 admin

中醫認爲心开竅於舌，所以舌的表現常常是心火旺的表現，比如口瘡、感染、着急、易怒，包括身上起瘡瘍、臉上起包、口幹、口渴、大便幹，這些都是心火旺的表現。

另外，心與小腸相表裏，所以小腸溼熱的表現也常常跟心火旺有關系，最典型的症狀就是尿頻、尿急、尿痛。所以有泌尿系感染的病人，通過降心火的辦法也可以緩解小腸溼熱症狀，比如中醫有很經典的處方，即導赤散，就是通過降心火來使小腸熱得以清除，治療尿頻、尿急、尿澀，改善小腸溼熱症狀。

心火旺的患者平時還要注意控制情緒，少喫辣椒、羊肉、少喝酒，辛辣刺激性食品盡量少用。今天我們說一個改善心火旺的食療小方——白茅根冬瓜綠豆湯。

【烹調方法】

取白茅根20克，冬瓜100克，綠豆50克。將冬瓜洗淨之後連皮一起切成塊狀，綠豆洗淨之後放到清水中泡上幾個小時，之後將綠豆、白茅根一同放到鍋內，倒入適量清水熬煮，等到綠豆軟爛之後放入冬瓜塊繼續煮上幾分鐘，過濾出汁液即可。

此湯中的白茅根有清熱解毒、涼血止血、清熱除煩之功，價格低廉，見效迅速，爲熱證至常用藥。而且白茅根還能治療腎炎、高血壓病、肝炎等症，對肺熱、煩渴、鼻衄、尿血、咯血等症也有不錯的治療功效。不過要注意一點，白茅根性寒，脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜服用白茅根。冬瓜有清熱解毒、利水止渴、除煩解暑之功，很多女性都曾喫過冬瓜美容減肥，尤其是在炎熱的夏季，喫冬瓜減肥的效果是非常好的。

不過還是要提醒大家，冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、腎髒虛寒、久病陽虛的人均不適合喫冬瓜。綠豆味清熱解暑之佳品，到了夏季，熬上一碗綠豆湯用於清暑是明智的選擇。而且綠豆的營養豐富，能輔助治療高血壓、糖尿病、動脈硬化、腎炎等症，它的清熱解毒，利尿去火之功備受推崇。

三者一同熬成湯，不僅能充分發揮其降心火、生津液、除煩躁之功，還能改善小便發黃上火的症狀，而且不會危害身體健康。

溫馨提醒

存在冠心病、心絞痛、心髒病、食管反流性胃炎的人更容易出現心火旺，心火旺如果長期仍然沒有緩解，需要到醫院進行心電圖以及心髒彩超檢查。在整個治療過程中，患者一定要保持放松的心態，不要過度緊張。正確了解和面對疾病，有助於緩解自己的精神壓力。另外，患者一定要保持充足的睡眠，增強自己的體質，才有助於身體盡快恢復健康。

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