潘高壽的這份夏天食療妙方請收好
2023-07-30 08:01 admin
炎炎夏季,陽氣旺盛,此時風熱之邪容易侵襲人體,在襲擊人的肺部後,易造成肺氣不宣,繼而引發咳嗽,如果不及時治療,就會出現更多的變症、兼症,造成咳嗽久治不愈。中醫講究藥食同源,在運用藥物的同時,輔助食療,可以促進疾病的痊愈,增強體質。爲了這個夏天不被咳嗽困擾,潘高壽特意爲大家准備了一些食療妙法,操作起來方便簡單,對治咳也有較好的效果。不過,在那之前我們首先要區分咳嗽的類型與性質,才能採取與之相對應的食療妙方,起到事半功倍的效果。
1、風寒咳嗽
主要臨牀表現:咳嗽的時候咳稀痰,大部分是因爲外感風寒所引起的咳嗽,常見於冬季風寒感冒的初期。這類人患者的痰色多白,質地清稀,同時伴有鼻塞、流清鼻涕、嗓子發癢、頭痛、怕冷等風寒感冒症狀,舌苔薄白,脈浮或浮緊。
食療妙方:
姜棗萊菔子湯:取生姜20g、萊菔子30g、紅棗8-10顆,放入水中煮沸後文火慢煮20分鐘,萊菔子具有止咳化痰、辛香、消食導滯作用,適合兒童感冒後咳嗽,風寒感冒兼咳嗽者。
作用:有助於抵抗風寒,緩解咳嗽。
2、風熱咳嗽
主要表現:咳嗽的時候大部分咳黃痰。患者多見於風熱咳嗽,患者一般還會有咽喉腫痛、口幹、發熱、大便幹結難解、舌苔發黃的現象。
食療妙方:
羅漢果茶:羅漢果營養價值很高,味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效。取羅漢果20g,沸水泡悶15分鐘後代茶飲。
煮蘿卜水:白蘿卜切4-5片,放入鍋內,加大半碗水,燒开後,再改用小火煮5分鐘即可,水稍涼後再喝。
作用:有助於清熱宣肺,緩解咳嗽。
3、肺燥咳嗽
主要表現:咳嗽痰少,或痰中帶有血絲。部分患者也會出現幹咳,痰雖少但是難以排出的現象,咳嗽的時候往往伴有胸痛、鼻腔幹燥、咽喉腫痛的症狀。舌質紅幹而少津,苔薄白或薄黃,脈浮數或小數。
食療妙方:
銀耳百合沙參湯:將銀耳10克,百合15克,北沙參10克,冰糖適量,一同放入砂鍋中,用水熬煮沸後,改爲小火再煎一分鐘,放置溫熱後,即可服用。
川貝雪梨羹:川貝母3g,雪梨1個洗淨切塊,冰糖10g,清水300ml,小火蒸20分鐘,即可服用。
作用:有助於滋陰清肺,滋潤肺部,緩解咳嗽。
4、肺陰虛咳嗽
主要表現:咳痰清稀,咳嗽的同時又氣短,說話聲音低微,免疫力差,易感冒、怕冷,容易出汗。老年人多有此表現。
食療妙方:
白果山藥粥:山藥30g,白果10g,黨參15g,新鮮的粳米90g,加適量清水,用武火煮沸後,轉爲文火煲粥,最後放入適量鹽即可。白果即銀杏的種仁,味甘、微苦,性溫。明代李時珍對其評價:"入肺經、益脾氣、定喘咳。"不過,要注意的是,白果有小毒,每次食用以10-15克爲宜。
功能:有助於滋養肺髒,調節脾胃功能,緩解氣虛。
治病求本是中醫辨證施治的基本原則之一,通過了解疾病的本質,針對其根本的病因病理進行治療。病有標本緩急,所以治療也分先後。食療偏方確實在一定程度上緩解了病症,但是由於咳嗽類型不同,偏方的功效不能一概而論。當咳嗽症狀嚴重且久治不愈時,應及時就醫,對症用藥。
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