浙江老兩口晚餐3個菜，蒸蒸煮煮超省事兒！網友：簡單又豐盛！

2024-12-23 20:03 admin

哇，現在好冷啊，我們這邊最高溫度只有6度了，除了想躲在被窩裏，啥也不想幹，當然，其實我們這裏的被窩也很冷，哈哈！

這么冷的天，做菜越來越簡單了，盡量蒸蒸煮煮搞定，同時還多喫肉類等高蛋白的食物，補充能量哦！

曬曬浙江老兩口晚餐3個菜，蒸蒸煮煮超省事兒！網友：簡單又豐盛！

網友：簡單又豐盛！

冬天天氣冷，多喫點雞肉、牛肉、羊肉等，都有強身健體、防寒御寒的作用。

平時呢，我家是經常燉雞湯的，這次換個喫法，蒸板慄喫。

冬天，我最喜歡做蒸菜了，往鍋裏一放，啥都不用管，拿出來就能喫，還能計算开飯的時間，幾個菜還能一起蒸，熱乎乎地一起端上桌，多省事啊！

哈哈，雞翅，我的愛；板慄，亦是我的愛，兩者我都要！

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蒸出來的雞翅、雞腿，特別嫩，水潤潤的，真是方便又好喫！

尤其是這個遷西板慄啊，粉粉糯糯，還甜甜的，真的太好喫了！

我把板慄剝出來放冰箱裏，除了做菜，每天都抓一把煮粥，不是板慄紫米粥，就是板慄小米粥，有時還加點山藥或蓮子，真的太贊了，好喫到停不下來啊！

每次我做板慄的菜，都不敢加太多，因爲我怕自己忍不住喫太多，真的忍不住啊！20斤板慄，短短幾天，發現沒幾顆了，又快喫完了，真的愛死了！

有肉，那肯定得有蔬菜！

嘿，現在的卷心菜可真好喫啊！

這個是毛白菜同一個基地的包心菜，也叫牛心菜，原生態，不打藥的，真是好喫啊！

連中間最大的菜梗，都是脆嫩的，非常鮮美，而且還甜甜的，現在的包心菜啊，真的太好喫了！

我一個人就能喫一盤，哈哈，好喫到和老公搶着喫，趕緊的，生怕被他喫完了！

最後一個快手湯——蘿卜絲肉丸湯，熱乎乎，分分鐘！

蘿卜是自己家種的，現在的蘿卜啊，水靈靈的，還有點甜絲絲的，用來煮湯或蒸着喫，都非常不錯！

我家冰箱有一格，裏面都是蘿卜和青菜，哈哈！“魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安嘛”！冬天喫，好喫還營養呢！

這個肉丸，是正宗的汕頭牛肉丸呢，喫起來特別Q彈，帶着潮汕特有的蒜頭香，很好喫！

冰箱裏，時常備點肉丸等，其實也很需要，懶得做菜時拿幾顆，喫火鍋的時候拿幾顆，做早餐沒肉時拿幾顆，哈，賊方便！

當然，在當下添加劑滿天飛的年代，买肉丸還是一定要看看配料表，盡量選擇沒有添加劑或添加劑極少的，安全健康必須是第一位的！

做法很簡單。

雞翅、雞腿洗淨，劃幾刀，加鹽、酒、生抽、老抽、姜片抓勻，醃制一下。

板慄剝了殼，冷凍在冰箱的，本來滿滿一袋，現在只有這幾顆了，哈哈！

取一個大一點的碗，雞翅、雞腿、排放在碗中，板慄放中間，放入電蒸鍋內。

電蒸鍋定時，蒸半小時。其實時間再短幾分鐘也沒事，反正雞肉很容易熟，板慄生一點也能喫。

牛肉丸不用解凍，直接加水一起煮，煮到變大，浮起來。

抽空，蘿卜擦絲，包心菜撕下來。

加入蘿卜絲，加鹽、酒，煮幾分鐘就好，很快的。

最後，炒包心菜。

先爆香姜蒜，會喫辣的，此處可以加入辣椒。

我加不太會喫辣，辣椒就在最後加，哈哈！

加入包心菜，大火翻炒，加鹽調味。

熱乎乎，上桌，开喫！

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