午餐肉直接喫就錯了，不下飯，30年老廚師教我這樣喫，比喫肉還香

2024-12-07 20:02 admin

豆片炒午餐肉

食材：午餐肉、土豆、青椒

步驟：1、午餐肉、土豆切片，青椒切段，土豆片洗去表面澱粉，午餐肉煎至兩面金黃盛出

2、鍋中燒油，放入土豆片，炒至微黃，放入蔥蒜末爆香，放入午餐肉翻炒

3、放兩勺生抽、一勺蠔油、少許糖、雞精，半勺老抽，翻炒均勻

4、放入青椒，炒至斷生

超級簡單又快手的土豆炒午餐肉完成啦

毛血旺這么做太香啦！

跟店裏賣的一模一樣，配上麻辣鮮香的鴨血和午餐肉我能幹兩碗飯，做法很簡單哦～

食材：鴨血、午餐肉、毛肚、牛百葉、豆皮、金針菇、海鮮菇、青菜、火鍋底料、花椒、姜、蒜、大蔥

做法：1、准備好所有食材，鍋內熱油爆香蔥姜蒜，加一勺豆瓣醬炒出紅油、一塊火鍋底料炒化

2、加入適量清水，3勺生抽、一勺老抽、少許鹽和雞精煮5分鐘撈出料渣

3、將金針菇、海鮮菇、豆皮、青菜煮熟撈出裝盤

4、再將鴨血和午餐肉煮3分鐘撈出，放入毛肚、牛百葉煮60秒撈出裝盤

5、倒入湯汁，撒上蒜末、花椒、幹辣椒，淋上熱油，撒上蔥花即可

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白菜雞蛋湯

食材：白菜，午餐肉，木耳，雞蛋，面粉

做法：1、起鍋燒油。先將雞蛋炒至。焦黃酥脆備用。

2、另起鍋。鍋裏無水無油，放一碗白面，小火炒至白面發黃，放入清水燒至微微开始，加入白菜、木耳、午餐肉、雞蛋煮熟。調味只需放鹽、雞精、胡椒粉。蔥花即刻出鍋

午餐肉炒雞蛋

食材：午餐肉1盒，雞蛋2個，线椒1個，小米辣2個，蒜片，一勺蠔油，兩勺生抽。

1、雞蛋打散，午餐肉切小方，线椒小米辣切段。

2、起鍋燒油，油熱加入雞蛋液，攤熟（注意這裏不要炒散，影響口感），熟了撈出備用。

3、雞蛋撈出之後，用余下的油，爆香蒜片，再加入午餐肉，炒至表面微微焦，再加上雞蛋，鏟成大塊，再加入辣椒翻炒。

4、最後加入一勺蠔油，兩勺生抽，翻炒入味即可。

超級雞蛋的午餐肉炒雞蛋，大塊的雞蛋配大塊的午餐肉太香了吧～

青椒土豆炒午餐肉！！

土豆真的搭配什么都好喫！！土豆和午餐肉煎的焦焦的，超級無敵下飯，就這菜搭配米飯我能喫兩碗～

做法簡單，快來試試吧！！

食材：土豆➕午餐肉➕青椒➕蒜末➕蔥花➕調味料

做法：1、土豆去皮切片洗去表面澱粉，午餐肉切片，青椒切塊

2、鍋中倒油，油熱放午餐肉煎至金黃盛出，再放入土豆片煎至微黃

3、放入蒜末、蔥花炒出香味，倒入午餐肉，➕二勺生抽➕一勺蠔油➕小半勺老抽➕少許白糖和雞精翻炒均勻，再倒入青椒炒至斷生就可以啦～

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標題：午餐肉直接喫就錯了，不下飯，30年老廚師教我這樣喫，比喫肉還香

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